29 de marzo de 2024, 08:16
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Antes de Pascua los carabineros de Nas, en más de 840 inspecciones en laboratorios de producción y puntos de venta de huevos y palomas de chocolate, encontraron irregularidades en 324 empresasigual al 38%, tiene impugnó 574 infracciones penales y administrativas por un importe total de 425 mil eurosy se incautaron 2 toneladas de alimentos, por un valor estimado de más de 267 mil euros.
La policía lo ha remitido a las autoridades judiciales y Más de 300 palomas y huevos incautados. Soy 15 medidas de cierre o suspensión de actividades cuyo valor económico se estima superior a 5 millones de euros.
Los controles también permitieron identificar palomas y huevos de chocolate producidos industrialmente que, una vez desechados y reenvasados, se vendían como productos artesanales a un precio mayor.
En el laboratorio de una pastelería en provincia de Bérgamo Se encontraron 70 kg de chocolate y 90 kg de productos de confitería caducados hace unos años. y con indicaciones no conformes sobre los ingredientes utilizados. Infracciones administrativas denunciadas por 3.500 euros.
En dos pastelerías de la provincia de Roma, los propietarios de ambos negocios fueron detenidos por haber comercializado palomas de producción industrial y huevos de Pascua declarados como productos gastronómicos artesanales. Soy permanecer encontraron malas condiciones higiénicas y estructurales, Se incautaron 33 paquetes de palomas y 15 huevos de chocolate de Pascua y se impusieron elevadas multas por un importe total de 4.000 euros. En dos laboratorios de pastelería y una industria alimentaria de la provincia de Catania se incautaron 1.415 kg de preparados y bases para productos de confitería parcialmente caducado, sin etiquetado ni trazabilidad, y parcialmente almacenado en una habitación/almacén con graves Deficiencias higiénico-sanitarias por presencia de excrementos de roedores.
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29 de marzo de 2024, 08:16
