En los primeros meses de 2024, el centro histórico se enriquecerá con nuevas aperturas en Bolonia.
Pizzería Sorbillo en via Santo Stefano 40
Gino Sorbillo, un famoso pizzero de Campania, conocido internacionalmente, también abre una pizzería en Bolonia, la ciudad de la música popular y la buena comida. Entre las muchas delicias que ofrece, Sorbillo ha decidido dedicar una pizza específicamente a lucio dallajunto con muchos otros preparados con productos DOP e IGP de la zona de Emilia-Romaña, como el Parmigiano Reggiano DOP “Malandrone 36 meses” y el Crudo di Parma DOP.
https://www.sorbillo.it/
Starbuck en via D’Azeglio 34
Sin duda el más abierto. charla del momentola nueva apertura de la marca número uno de cafeterías para llevar, abre a unos pasos del corazón de centro histórico de bolonia, su restaurante número 35 en Italia, en una zona sin duda muy concurrida por turistas de todos los países. De hecho, el lugar no sólo se utilizará únicamente para la venta de café, sino que también proporcionará un lugar para actividades de temática cultural desarrolladas en colaboración con el Ayuntamiento de Bolonia.
Fabbri 1905 en via Rizzoli 40/C
También se abre el primer buque insignia. tienda fabbrila conocida marca de productos de repostería y más que en la tienda ofrece la posibilidad de adquirir todos los productos de la cadena, desde licores hasta almíbares, pasando por las inconfundibles cerezas negras, que han hecho famosa la marca a nivel internacional.
Marrètt en via Urbana 5e/f
El cocinero Cesare Marrettifamoso por el programa la prueba del cocinero, abre la primera tienda de alimentación con cocina vegetal en Bolonia, ofreciendo un menú variable, pero siempre con una selección de platos 50% veganos y 50% vegetarianos. La idea del chef es concienciar a la población del gran incremento del precio de la carne, que ha aumentado mucho en estos tiempos y, a través de este lugar, potenciar los productos de temporada de la cocina local con el uso del pan, un gran punto de referencia para el chef y elaborado con harinas de su finca.
