¿Locura verde o imperio del sentido común? la decisión de Dinamarca De gravar las flatulencias de vacas, ovejas y cerdos ciertamente no dejó indiferente al mundo de la web y de las redes sociales, provocando una fácil ironía pero también aprobación y, por el contrario, indignación por una ley que pretende sentar un precedente en la lucha contra el cambio climático.
El Ministro de Finanzas, Jeppe Bruus, quien oficializó la legislación, dijo que el objetivo es reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 70% en comparación con los niveles de 1990, y la reducción del metano liberado a la atmósfera es ciertamente indispensable para alcanzar valores tan ambiciosos.
El impacto del metano en la atmósfera.
Illinois metano (CH4) es un hidrocarburo y componente primario del gas natural. Al ser un gas de efecto invernadero, su presencia en la atmósfera afecta el clima y sobre las anomalías que se producen cada vez con más frecuencia en nuestro planeta. La peculiaridad de este gas radica en el hecho de que su El poder de alterar el clima es 28 veces mayor que el del CO2.aunque su tiempo de desintegración en la atmósfera es decididamente más corto que el de otros gases de efecto invernadero que pueblan nuestro cielo en cantidades cada vez mayores.
Por lo tanto, el gobierno de Dinamarca, teniendo en cuenta estos hallazgos científicos, ha decidido aplicar una nuevo impuesto a una de las principales fuentes de emisión de gases: las explotaciones ganaderas.
Emisiones de metano cadena a cadena
El metano, 60% emitido de fuentes antropogénicas y el 40% restante de fuentes naturales, proviene de una gran variedad de sectores. Centrándonos en las fuentes antropogénicas, observamos cómo entre los ámbitos más responsables destacan la extracción de carbón, los procesos industriales, las plantas de petróleo y gas, pero también los vertederos y, de hecho, granjas.
En California, por ejemplo, el principal foco de metano es una explotación ganadera intensiva que alberga más de 139.000 cabezas de ganado y que, se estima, produce más de 9.000 toneladas de metano al año. De media, una vaca puede excretar hasta 120 kg cada doce meses. Un valor que, multiplicado por el número de vacas presentes en nuestro planeta (alrededor de 1.500 millones), eleva el porcentaje de gases de efecto invernadero emitidos por la cadena ganadera a un valor estimado entre el 10% y el 20% del total de gases de efecto invernadero. todo a escala global.
Un valor decididamente elevado, que constituye buena parte del 40% de las emisiones globales de metano atribuidas al sector agrícola. Por este motivo, Dinamarca ha decidido gravar un sector que, en Europa, constituye el 10,55% del total de gases de efecto invernadero emitidos por sectores como, por ejemplo, el energético y el industrial.
En los últimos dos siglos, la concentración de metano en la atmósfera se ha más que duplicado. La medida económica de Dinamarca, dada la alta volatilidad del metano, permitiría impactar efectivamente el potencial de calentamiento que contiene el gas una vez establecido en la atmósfera.
El impuesto en euros
El nuevo impuesto exigirá a los agricultores daneses aprox. 300kr (unos 40€) por tonelada de CO2 equivalente. Teniendo en cuenta que, de media, una vaca danesa expulsa más de seis toneladas de equivalente de metano al año, este valor está destinado a tener un impacto significativo en los bolsillos de los agricultores. Además, el impuesto aumentará a 750 kr (alrededor de 100 €) en 2035 pero, gracias a una deducción fiscal del 60%, el coste efectivo por tonelada comenzará en 120 kr (alrededor de 16 €) y aumentará a 300 kr (alrededor de 40 €). para 2035.
La suma, capaz de alcanzar valores elevados en el caso de grandes explotaciones, pretende constituir una desincentivo a la agricultura masiva aunque, como afirma el propio Bruus, será necesario comprender la opinión de los agricultores y ganaderos locales, que estuvieron en primera línea durante las recientes protestas que sacudieron el corazón de las instituciones europeas.
Carne cultivada, una mirada al futuro (que ya es presente)
Producido en el laboratorio a partir de células animales, el carne cultivada puede desempeñar un papel crucial en la lucha contra el cambio climático y la producción de gases de efecto invernadero, reemplazando gradualmente la agricultura intensiva vinculada a la cadena de suministro de carne. Su producción, a medida que avance la investigación científica, requerirá significativamente menos recursos que la agricultura tradicional, reduciendo el consumo de agua y terreno agrícola. Además, al generar menos emisiones de gases de efecto invernadero, puede ayudar a reducir el impacto ambiental asociado a la producción de carne convencional.
Por lo tanto, la adopción de carne cultivada a gran escala podría ayudar a reducir la huella ecológica del sector alimentario, ofreciendo una solución sostenible para satisfacer la creciente demanda de proteína animal sin exacerbar el calentamiento global.
