Hoy finaliza la Feria Agrícola de Santerno. El evento, repartido en una superficie de 4.000 metros cuadrados cubiertos y 60.000 metros cuadrados descubiertos en el recinto del complejo Sante Zennaro (vía Pirandello 12), estará abierto de 9 a 21 horas. Como siempre, se exponen animales de granja, en particular burros y bocini de Romaña, actividades para los más pequeños, mercados de frutas y verduras del kilómetro cero y platos típicos de la zona, entre los stands de las fiestas históricas locales, las bodegas y las empresas agrícolas.
El programa de hoy es muy rico (consultar www.culturaimola.it) del que presentamos sólo algunos. Por ejemplo, a las 10 horas habrá una demostración de ordeño manual, organizada por el Agriturismo Tenuta Principe di Molinella. A las 10 un viaje literario con Fabrizio Caveja Barnabè. A las 10.30 horas conferencia sobre el tema ‘Imola: la ciudad de los 100 huertos’. De 11 a 12.30 horas, espectáculo de cocina sobre la carne certificada Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP y su mejor utilización en la cocina (25 plazas por orden de llegada; repetición de 16.30 a 18.30 horas). A las 11:00 horas, desfile de los ganadores de la prueba ‘Razza Asino Romagnolo’. A las 18.30 horas Reseña de música y danzas populares con el Gruppo Canterini e Danzerini Romagnoli Turibio Baruzzi APS de Imola.
Estos son algunos de los talleres de cocina. De 10 a 11.30 y de 16 a 18 horas Taller de piadina a partir del texto con harinas de cereales molidas en piedra de producción local. Organizado por la Asociación Il Lavoro dei Contadini. A las 16.00 horas ‘El medregal de Imola DECO’, con demostración de producción.
Transporte gratuito desde y hacia la feria con salida desde los aparcamientos del área Lungofiume y vía Tiro a Segno.
