Hay hombres que sólo tuvieron la desgracia de nacer veinte años antes para no ver su vida profundamente cambiada.
por Guglielmo Olivero
Y él es parte de este gran grupo. Piero FeniliEl Fenilos porque empezando por las hijas Grazia y Gabriella nadie lo llamó por su nombre. Y esto, lo entendemos bien, no es una mala educación o una falta de respeto hacia el padre, sino la costumbre toscana de llamar a los amigos por su apellido. Nació en Altopascio y de niño se mudó a Alassio donde conoció Píala chica más hermosa del barrio Borgo Cosciaquien pronto se convirtió en su novia y luego en su esposa.
Me dijo Fenilos en una de las muchas reuniones en Alassio: “Tuve la suerte de conocer a los mil personajes del barrio de Borgo Coscia, en la barbería. Lázarocon la Unidad sobre el sofá y el busto de Lenin en la espalda, un Cerri quien con su delicatessen hacía propaganda para la DC. Y luego las discusiones sobre el deporte, con el ciclismo como rey “.
Buenos tiempos querido amigo, Internet y demás criaturas del Diablo aún estaban lejos. Es una pena que la era de los chefs en la televisión, una presencia ahora engorrosa, también haya quedado atrás, pero hoy la televisión está aplanada y sin ideas. si porque Fenilos fue un gran chef, capaz de crear auténticas obras de arte, destinadas a desaparecer en un día. Recuerdo el pastel de maravilloso tamaño. Copa Mundial en honor de Nando Martelliniinvitado de Club Náutico en el Mar de Alassio, en octubre de 1982, que empujó al Gran Maestro del comentario de fútbol a repetir tres veces el grito “Campeones del mundo”, pronunció el 11 de julio en el Santiago Bernabéu de Madrid tras la victoria italiana en el Mundial.
“Este pastel no se debe cortar.– Ella dijo Martillos – pero se mantuvo al lado de la Copa”. el era modesto Fenilos que nunca encontró una pequeña editorial para publicar un pequeño volumen con todas las fotografías de sus obras maestras culinarias, degustadas por las grandes personalidades del deporte y el espectáculo. Pero Piero también era modesto y tal vez comparado con la arrogancia de los chefs que aparecen en la televisión hoy y más allá, no habría traspasado la pantalla. Por supuesto, se va un personaje que no fue apreciado por su habilidad y su amor por servir a su ciudad. No es el único en un mundo en el que si no alzas la voz no consigues audiencia. Y luego, diciendo a Piero que nos veremos muy pronto, relato, casi a modo de epitafio, una de sus frases” Hoy los influencers y seguidores están de moda. Los que tienen un millón de amigos, pero por la noche están solos tomando capuchino.“.
Guillermo Olivero
