Los veranos sudamericanos y europeos son cada vez más calurosos. Malas noticias para los viñedos. En el caso de Chile, el riego depende del deshielo de los Andes, cada vez menos fiable, mientras que el calor excesivo daña las uvas. La producción de vino en Chile ha disminuido en cuatro de los últimos cinco años. La situación es similar en el resto de América Latina. La caída de la producción de vino de la región representó un tercio de la caída total de la producción mundial en 2023.
Fuera de América Latina, los nuevos viñedos suelen financiarse con capital de riesgo. Pero estas fuentes de financiación son relativamente escasas en el mercado. Lo más probable es que la mayoría de los productores acaben quedándose donde están y sufriendo las consecuencias del cambio climático.
En el caso de Italia, la producción de vino disminuyó más de un 10% interanual en 2023. En Estados Unidos, sin embargo, la producción aumentó más de un 10% interanual, y en Alemania aumentó tímidamente, según a los datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino.
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