Hoy, a partir de las 19.30, en San Giovanni in Galilea, aldea histórica situada en la colina más alta del municipio de Borghi, el club Acli, conocido como “Casa della Compagnia”, con el patrocinio del municipio, organiza la segunda edición. del “Columpio Rosticciana”. Se trata de un regreso tras la primera edición celebrada en 2019 con gran éxito. Un grupo de socios del club y voluntarios del pueblo decidieron organizar la fiesta a la que atrae gente de todas partes. A las 19.30 horas se enciende la barbacoa y se empieza a cocinar la rosticciana sobre las brasas, las costillas de cerdo no se cocinan individualmente, sino en una sola pieza. Luego salchicha, achicoria, cebolla y piadina. Coste: 12 euros, bebidas excluidas. Para información: Ivan 335-7550318 o Stefano 328- 0989299. La velada estará amenizada por DJ Sauro con música de los años 50, acompañado por el grupo de bailarines de la escuela de swing “The Stompers”, con cursos de baile en Cesena y Rimini. Para la ocasión, se cerrará al tráfico la carretera que atraviesa el histórico pueblo de San Giovanni in Galilea, donde se instalarán largas mesas para comer rosticciana. Entre otras cosas, el Circolo Acli San Giovanni in Galilea, que surgió con la Casa della Compagnia fundada en 1914 y que este año celebra 110 años de existencia, se ha convertido en una asociación de promoción social y se esfuerza por organizar eventos para acercar personas en fracción. En los últimos dos años, para alegría de todos los habitantes, cinco nuevas familias han llegado a vivir a San Giovanni in Galilea. Después de la guerra, la aldea tenía más de 600 habitantes. Hoy en día quedan poco más de 50 en el pueblo, formando una veintena de familias y todo ha sido reformado con un aspecto espectacular.
Ermanno Pasolini
