Fuerte caída de la producción de frutas (-11,2%) en Italia en 2023. También descendieron el vino (-17%), la horticultura (-3,9%), el aceite de oliva (-3%), las actividades auxiliares (-1,6%) y el sector ganadero (-0,9%), un año favorable, sin embargo, para las plantas industriales. (+10,2%), cereales (+6,6%) y actividades secundarias (+7,2%).
Así se afirma en el informe Istat que resume: la producción y el valor añadido de los sectores agrícola, forestal y pesquero en 2023 disminuyeron un 1,8% y un 2,5% respectivamente en términos reales. También hubo una caída en el empleo, -2,4 por ciento.
Continuó el crecimiento de los precios al productor (+3,9%), pero a tasas significativamente más bajas que el año anterior. Por el contrario, la tendencia expansiva de los insumos se frenó, con precios cayendo (-2,5%), especialmente en la segunda parte del año.
El clima no ayudó a la fruta
En cuanto a la fruta, tras la tendencia positiva de 2022, la producción sufrió el impacto de fenómenos climáticos extremos (heladas tardías y granizadas) a lo largo del año pasado. Los volúmenes disminuyeron un 11,2%, con resultados particularmente negativos para peras, cerezas, nectarinas, ciruelas y albaricoques.
Desde el punto de vista geográfico, se produjeron desplomes de las cosechas en Véneto (-45,2%), Emilia Romaña (-42,1%), Toscana (-23,2%) y Lombardía (-20,5%). La disminución en la producción de frutas cítricas fue más contenido (-0,7%), registrándose los datos más negativos en Calabria (-6,6%).
El año tampoco fue positivo para el vivero (-3,9%), la floricultura (-3,8%) y hortícolas (-1,7%).
El aumento de precios se ralentiza, los costes de producción disminuyen.
Los precios de los productos agrícolas crecieron en promedio un 0,8% (+17,1% en 2022). Los mayores aumentos se produjeron en los cultivos leñosos, en particular en el aceite de oliva (+27,2%), cítricos (+21,4%) y frutas (+11,1%).
En cuanto a los costes de producción, tras el fuerte crecimiento registrado en 2022 (+30,6%), los precios disminuyeron significativamente, especialmente los de los fertilizantes (-18,4%) y los productos energéticos (-8,4%).
La situación de la UE: caída de la producción y los costes, desaceleración de los precios
Según los datos provisionales disponibles hasta la fecha, el sector agrícola de la UE-27 registró un descenso del volumen de producción del 0,4 por ciento: un descenso significativo para la producción de aceite de oliva (-39,6%) y fruta (-5,6%). Tendencia positiva para patatas (+7,7%), forrajes (+5,6%), cultivos industriales (+3,3%) y cereales (+1,8%).
La caída afectó especialmente a Grecia (-15,2%), Dinamarca (-8,3%) y España (-8%), registrándose también tendencias negativas en Irlanda (-4,4%), Italia (-2,3%) y los Países Bajos ( -1%). Se observa un aumento de la producción en Hungría (+25,2%), Rumanía (+15,6%), Francia (+2,9%) y Alemania (+2%).
En cuanto a los precios, aumento moderado: +0,4% respecto a 2022: los del patatas (+16,7%), frutas (+13,4%) y hortalizas (+9,5%).
Se registró un crecimiento en Grecia (+16,3%), Portugal (+14,8%), España (+13,1%), Italia (+2,8%) y Dinamarca (+1,4%), mientras que los precios están bajando en Hungría (-14,8%). , Francia (-3,9%), Polonia (-2,9%) y Alemania (-1,4%).
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