No sólo los aumentos de precios que pueden alcanzar el 25% sólo para los huevos de Pascua, sino también una cierta preocupación, sobre todo, por las empresas del sector (Ferrero es uno de los más interesados, al igual que Mars y Nestlè). El aumento de precio del cacao (se cuadruplicó en un año) ha alcanzado niveles increíbles: 9.200 euros por tonelada, mientras que a inicios de 2023 se situaba en 2.600.
Hay muchas razones: la primera se debe seguramente a una peor cosecha, debido al cambio climático. Llegan noticias preocupantes de África, un continente que por sí solo produce alrededor del 70% del cacao del mundo: se dice que la producción está disminuyendo. En particular, los agricultores de Costa de Marfil, el principal país productor del mundo, han visto una drástica caída del 33% en los envíos de cacao a los puertos. De hecho, del 1 de octubre al 18 de febrero sólo se enviaron 1,12 millones de toneladas de cacao, frente a 1,67 millones en el mismo periodo del año anterior.
Aprovechando la oportunidad, los fondos de cobertura Rápidamente se volvieron activos en el mercado del cacao. De hecho, han adquirido grandes cantidades de contratos de futuros de cacao, es decir, acuerdos que se comprometen a la entrega de la mercancía en una fecha y un precio preestablecidos. Su apuesta alcista alcanzó un valor total de más de 8.000 millones de dólares, lo que contribuyó a impulsar la inflación del cacao mucho más allá del nivel necesario para reequilibrar la oferta y la demanda.
La tercera explicación, como señala el Corriere della Sera, se refiere “ELel reglamento de la UE sobre la deforestación impondrá estrictos controles al suministro de materiales agrícolas con el objetivo de evitar la tala de árboles para dar paso a cultivos como el cacao“.
Dado que Europa es el mayor consumidor de chocolate del mundo y procesa tres veces más cacao que Estados Unidos, la nueva regulación podría tener un impacto significativo en el mercado global.
