El Piamonte de la comida en Summer Fancy Food en Nueva York | Región de Piamonte | Piemonte informa

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El Piamonte de la comida en Summer Fancy Food en Nueva York | Región de Piamonte | Piemonte informa

Piamonte jugará a papel principal a los 68a Programada edición de Summer Fancy Food, el mayor evento comercial de los Estados Unidos de América para la industria alimentaria del 23 al 25 de junio en el Javits Convention Center de Nueva York.

Desde postres hasta condimentos, desde chocolate hasta quesos, e incluso salsas, café, pasta, arroz, cremas para untar, helados: serán 13 empresas piamontesas quienes participarán en la feria internacional americana, donde se esperan más de 30.000 visitantes y 800 periodistas.

El Presidente de la Región encabezará la delegación Alberto Cirio que se reunirá con los operadores piamonteses con el Ministro de Agricultura y Soberanía Alimentaria Francesco Lollobrigida.

«Estar entre las primeras regiones de Italia en términos de relaciones económicas y comerciales establecidas con los EE.UU. significa para nuestro Piamonte tener una mayor competitividad y atractivo – comenta el Presidente Cirio – Nuestro trabajo, por un lado, apoya el crecimiento de las actividades de exportación hacia los Estados Unidos , que representan casi el 10% de las ventas de productos piamonteses en el extranjero, favorece por otra parte la implantación de importantes empresas americanas en nuestro territorio. El tercer eje de este sólido vínculo lo representa el turismo, cada vez más visitantes estadounidenses eligen nuestro territorio para vivir una experiencia única, en la que la cultura, la belleza y el arte se combinan con la excelente comida y vino y la presencia de eventos de gran escala mundial. campeonato, como el Tour de Francia o las Finales ATP. Nuestro objetivo ahora es desplegar nuevos recursos para impulsar estos intercambios que constituyen una fuerza motriz para la economía y el empleo del Piamonte y sus empresas”.

La atención piamontesa se centrará en los productos, los servicios de networking y las oportunidades comerciales puestas en marcha para aumentar la competitividad del territorio y sus empresas.

La presencia en Nueva York es gestionada por la Región dentro del proyecto de cadena agroalimentaria integrada, creado con Ceipiemonte.

El programa

Cada día de la feria estará animado por demostraciones de cocina y degustaciones de recetas y productos típicos piamonteses preparados por Silvia Baldini, chef galardonada, empresaria y autora de libros.

El 24 de junio, a las 17 horas, una cita “extra justa” para las excelencias piamontesas: en la escuela de cocina De Gustibus, presentada por la productora de televisión Kathy McCabe, profunda conocedora del Piamonte, se servirá un aperitivo especial que informará a los periodistas americanos sobre La oferta de otoño del Piamonte, con especial atención a los grandes eventos enogastronómicos, pero no sólo eso, ya que hablaremos del Salone del Gusto, la Feria Internacional de la Trufa Blanca de Alba y las Finales de Tenis ATP. En el evento, organizado con el apoyo de Enit, Silvia Baldini probará suerte en la preparación de un primer plato y un postre tradicionales piamonteses.

El valor del comercio entre Piamonte y Estados Unidos

Estados Unidos sigue siendo un país muy atractivo para el Piamonte y en el primer trimestre de 2024, como destacan los cálculos de Unioncamere Piemonte sobre los datos de Istat, se confirmaron como el principal mercado de referencia fuera de las fronteras de la UE, generando el 8,3% del Valor de las ventas de productos piamonteses en el extranjero.

En concreto, en lo que respecta a las exportaciones piamontesas a los EE.UU., las previsiones del Istat dicen que por segundo año consecutivo su valor debería rondar los 1,3 mil millones de euros. Un resultado que sitúa al Piamonte en el quinto lugar en el ranking nacional de regiones que comercian con los EE.UU., la misma posición que ocupa nuestro territorio si se tienen en cuenta las importaciones procedentes de los EE.UU., que ascienden a aproximadamente 450 millones de euros.

Por sectores, los que tienen mayor impacto en las exportaciones a EE.UU. son el de maquinaria y equipos no clasificados en otra parte (361 millones), el de medios de transporte (330 millones) y el sector agroalimentario, que destacó por Sólido crecimiento: 172 millones de euros en 2024, frente a 159 millones en 2023 (+8,17%) y 157 millones en 2022 (+9,55%). También están creciendo las exportaciones de textiles (78 millones; +21,87% respecto a 2023) y metales (56 millones; +2,1%).

Estados Unidos también se confirma entre los cuatro principales países objetivo de la industria aeroespacial, automotriz, biotecnología, TIC, energía y medio ambiente, productos de alta gama, textiles y agroalimentarios como parte de los nuevos proyectos de cadena de suministro integrada para 2024 y 2025 financiados por la Región acogida al FEDER 2021-27 y creada por Ceipiemonte.

Entre las actividades de internacionalización se encuentran también numerosas participaciones en ferias, convenciones y congresos internacionales, como el Summer Fancy Food, y la organización de talleres, convenciones y eventos en la zona del Piamonte con la participación de empresas y compradores procedentes de Estados Unidos. Estados.

Particularmente significativa es, entonces, la presencia de empresas de capital estadounidense en el Piamonte. En el ranking, liderado por las empresas francesas, los Estados Unidos ocupan el segundo lugar: a pesar de representar sólo el 9,8% de las empresas de capital extranjero activas en el Piamonte, emplean a casi el 20% de los trabajadores y producen el 20,4% del volumen de negocios.

El sólido vínculo entre Piamonte y Estados Unidos se manifiesta también en el ámbito turístico, donde en 2023, año récord con más de 6 millones de llegadas y 16 millones de presencias en el territorio piamonteso, la presencia de turistas estadounidenses aumentó casi un 35%. en comparación con 2022. En los últimos diez años, se han registrado más de 136.000 llegadas y casi 359.000 pernoctaciones desde Estados Unidos, con un aumento de más del 70% respecto a 2014. Los destinos piamonteses preferidos por los estadounidenses son Turín y su primer cinturón. , los lagos y las colinas con aproximadamente el 33% (para Turín y los lagos) y el 25% respectivamente del porcentaje de pernoctaciones registradas con respecto al total regional.

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