Un trozo de Corato fue protagonista en la cena inaugural del G7 en el Castello Svevo de Brindisi, gracias a los taralli Fiore di Puglia. Entre los platos típicos de Apulia, los líderes mundiales han probado esta especialidad artesanal, representativa de la tradición local.
La cena, con un menú ligero rico en sabores de Apulia, incluyó cuatro platos, entre entrantes y platos principales que resaltaron las excelencias regionales. Los taralli, envasados en bolsitas de 35 gramos, fueron la base de los obsequios a las delegaciones, además de utilizarse como aperitivo.
Giuseppe Fiore, propietario de la empresa, declaró: «Estamos muy orgullosos de ver a nuestros taralli representar nuestra tierra en un evento de tal importancia. Este reconocimiento es fruto de años de trabajo y dedicación a la calidad.” Y añadió: “Nuestra misión siempre ha sido llevar el verdadero sabor de Puglia al mundo, y esta ocasión nos ha brindado la oportunidad de hacerlo a una escala sin precedentes”.
Fiore también comentó: «No nos permitieron tomar fotos, pero llevaremos este encuentro en el corazón».
Esta iniciativa representó una oportunidad única para promover las tradiciones gastronómicas de Corato en el escenario internacional, resaltando la calidad y la cultura culinaria de la región. Las Fiore di Puglia taralli trajeron así el auténtico sabor de la tierra de Apulia directamente a las mesas del G7, demostrando la importancia de las pequeñas producciones locales en eventos de importancia mundial.
Sábado 15 junio 2024
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