Allá temporada 2024 Esto es ahora comenzó malo escaparates del local Están llenos de carteles con la escritura. “Se buscan colaboradores”. A fenómeno que en los últimos años, especialmente después del Covid-19, está adquiriendo dimensiones difíciles de gestionar si no con una reducción en la calidad del servicio de numerosos establecimientos. Primero la pandemia, luego un cambio en el tejido social repercutió en el comercio, pero también y sobre todo en ese conjunto de competencias y profesionalidades adquiridas a lo largo de los años gracias a los colaboradores. Pero también es necesario un salto de calidad en la narrativa del trabajo estacional: «Colaborar en un bar, un restaurante, un hotel o un camping para la temporada 2024 no significa llevar un plato a la mesa ni ser explotado, significa tener una experiencia humana y profesional que te permitirá conocer miles de personas, perfeccionar uno o dos idiomas extranjeros, entrar en el mundo laboral y adquirir un conjunto de competencias que te permitirán viajar por el mundo”, subraya el coordinador de Confesercenti Lombardía Oriental. para el lago de Garda, Andrea Maggioni.
El problema también es estructurarlos.: «En Italia hay pocos institutos hoteleros en comparación con el resto de Europa – continúa Maggioni -. Si es cierto que el turismo es el petróleo de Italia, entonces es necesario volver a situar el Instituto Hotelero en el centro de la educación de nuestros hijos, actualizando los planes de estudio y acercándolo cada vez más al mundo del trabajo. No podemos tener institutos hoteleros como el de Gardone Riviera, que suspenden los laboratorios durante semanas enteras por falta de recursos”.
Los operadores del sector tienen como objetivo el ambicioso proyecto de poner a la persona adecuada en el lugar adecuado, con el objetivo de brindar al huésped que elige Garda una experiencia inolvidable en un ambiente profesional y acogedor. «En nuestras empresas suelen aparecer posibles colaboradores poco motivados y con pocas ganas de trabajar por las tardes y los fines de semana», observa Maggioni.
El La reciente renovación del Contrato Comercial Nacional ha producido por un lado un aumento de los salarios de nuestros colaboradores para los próximos años y un aumento de la protección, por otro un mayor esfuerzo económico por parte de miles de operadores del sector.. «Ahora esperamos que esta inyección de liquidez a través de las nóminas pueda utilizarse para apoyar el consumo en bares, restaurantes, tiendas y hoteles», comenta el coordinador de Confesercenti para el Lago de Garda.
interesante yo datos de la encuesta Excelsior de Unioncamere para la provincia de Brescia en relación con el crecimiento del empleo. Básicamente, en el período marzo/mayo de este año había 35.240 unidades más, de las cuales 12.500 en el mundo del comercio, la administración y la hostelería. En 2023 nos habíamos detenido en 33.130 unidades, de las cuales 10.890 en los tres sectores antes mencionados. En definitiva, un aumento de unidades ocupadas en el mundo del comercio, la administración y la hostelería superior al 14% en 12 meses. En el 25% de los casos los ingresos son de carácter estable, es decir, con contrato indefinido o aprendizaje, mientras que en el 75% serán de duración determinada. Más del 17% de las empresas de Brescia prevén contratar colaboradores en los próximos meses. «Ahora le toca al Gobierno proceder a reducir la cuña fiscal sobre los salarios de nuestros colaboradores: las empresas ya han dado» concluye Maggioni.
