Rogliano – Una tarde que parece como otras, se transformó casi por arte de magia en una hermosa oportunidad de conocernos y conocernos nuevo, de narración de iniciativas interesantes cuyos protagonistas tienen en común su corta edad y por tanto las ganas de hacer, de construir un futuro fuera de cualquier esquemasiguiendo tus propias inclinaciones.
La oportunidad fue creada por Panadería CutíDe Roglianoen su centro de producción situado en la zona industrial de Figline Vegliaturo. Estamos en el hermoso lugar de Calabria, entendernos en el área que mejor se identifica como Plan del lagoatravesado por SS 19 de Calabria tan pronto como salgas de la autopista A2 del Mediterráneo.
El objeto del encuentro fue la presentación del hermoso volumen de Debora Calomino periodista y escritor originario de San Lúcidopor titulo “Historias brillantes” de una Calabria que florece. Una extraordinaria colección de entrevistas y historias de jóvenes calabreses que se han reinventado creando su propio trabajo, diseñando y apoyando sus propias ideas y sueños con terquedad y determinación, aportando valor añadido a esta maravillosa tierra.
Entre estas historias destaca la de los creadores de las sabrosas galletas cutiscotti con maria alesio y Enza Runco y surge la historia que preocupa a los integrantes de la asociación Rublanumcon la interesante entrevista con el director artístico Giacomo Marinaro de Gulia Urbana proyecto que basa sus raíces en el concepto de libertad de expresión artística para desarrollar y potenciar el tejido urbano y social a través del arte urbano, están presentes en varios pueblos de Savuto y Reventino los murales llevados a cabo durante los últimos años.
Entrando a la habitación Museo del pan Inmediatamente se creó una atmósfera de familiaridad: por otra parte, no hace muchos años, la ocasión de hornear pan era una oportunidad para estar juntos e intercambiar las formas de los preciosos alimentos recién horneados. El Museo del Pan Cuti y la Panadería Cuti son una hermosa realidad empresarial de nuestra tierra. La acogida de Mara Alessio fue cordial y afable, los participantes fueron introducidos en el animado ambiente por Enza Runco y por la sociable y expansiva Pina Oliveti, que actuó como moderadora de la reunión en la que estuvo presente el presidente del ayuntamiento de Rogliano, Antonio Simarco.
En el libro de Débora Calomino – destacó Pina Oliveti – se recogen las entrevistas y las historias de jóvenes calabreses que se reinventaron creando su propio trabajo, planificando y apoyando sus ideas y sueños con terquedad y determinación, aportando un valor añadido a esta maravillosa tierra.
Entre las 28 historias narradas se encuentra la aventura de los jóvenes miembros de Aps Rublanum, con el proyecto Gulia Urbaba ilustrado con gran detalle por Giacomo Marinaro. Y con él, para quedarse en la casa roglianese, el invento del Brilla y se destaca cutiscotti una forma de galleta creada por la voluntad experimental de Mara Alessio y Vincenza Runco que juegan en casa en la panadería.
La historia contada por Roberto Tesoriere, creador del formato, tiene un gran impacto emotivo Embajadores de Calabria que se ocupa de la promoción y valorización del territorio de Calabria, los pueblos y los productos agroalimentarios, un joven empresario olivarero de Mesoraca y con una propuesta de alta calidad ofrecida por la empresa. Tesorero de Agricultura Orgánica con productos cultivados exclusivamente siguiendo los cánones de la normativa ecológica.
La reunión cerró con saludos de la administración municipal de Roglianogracias a la animada y apasionante participación de Antonio Simarco, a quien siguió el relato de la actividad del colectivo Rublanum a cargo de la joven Fausta Ambrogio.
 reseña literaria en el Museo del Pan Cuti –){kind=link}