Con un viaje al cultivo del aceite, junto con Guido Farinellilos nuevos eventos comenzaron el sábado 29 de junio. “Laboratorio de Pasión” De Costa Dorada. El historiador enogastronómico originario de Spoleto, que desde 2020 presenta su propia columna sobre «Geo» en Rai Tre, guió a los presentes en un viaje a las tradiciones de Umbría vinculadas al precioso material del aceite.
La cita está incluida en un cronograma. eventos de difusión como masterclasses de la DOP Umbría e encuentros con escritores, artistas y chefs en la Tienda Temporal inaugurada con motivo del Festival dei Due Mondi, que acoge a visitantes de todo el mundo y se prolongará hasta abril de 2025.
De hecho, este nuevo espacio dedicado a dar a conocer la variedad y calidad de sus aceites, con packaging especial, aceites de edición limitada y múltiples otros productos magnificados o inspirados en el petróleo: desde la ginebra hasta el chocolate, pasando por los cosméticos a base de aceite de oliva y otras excelencias alimentarias como el azafrán, todos provenientes de realidades virtuosas que celebran la tierra, el olivo y sus frutos.
Productos si pero también tecnología y eventos. Cada día, se invita a los visitantes a conocer los aceites con un App interactiva que les ayudará a reconocer sus emociones y reacciones sensoriales, para acercarnos a las diferentes experiencias que se pueden vincular al aceite de oliva virgen extra. Un juego que les acompañará en el viaje de conocimiento de la variedad de aceites seleccionados por Costa d’Oro.
Cada cita, que se comunicará en el sitio web de la Costa d’Oro y en las redes sociales, recibirá a invitados italianos y extranjeros a través de historias reales de “Tierra, Gente, Pasión” y estará animado por las experiencias reales de quienes comparten los valores clave de la Costa d’Oro en su vida diaria.
“El Laboratorio de la Pasión” es testimonio de la voluntad de la empresa de Umbría de innovar e informar sobre una materia prima preciosa, punto de apoyo de la dieta mediterránea y emblema del patrimonio naturalista de nuestro país, primero en términos de biodiversidad en el mundo con más de 500 cultivares. .
El aceite está de moda como condimento en Italia y en los mercados extranjeros, donde es cada vez más apreciado por sus características saludables y nutracéuticas, pero también como componente o amplificador del aroma o del sabor en muchos otros productos, hasta la coctelería moderna.
Son muchos los socios de la Academia Planet O-live que intervendrán en el Laboratorio de la Pasión, como Assoprol, una asociación que reúne a más de 800 olivareros de Umbría o Olivastre, una asociación fundada por 3 mujeres que han recuperado una aceituna centenaria. arboleda en la zona del lago Trasimeno con la que se desarrolló la primera edición limitada: Opere d’Olio N.1.
Y en el Laboratorio de la Pasión Costa d’Oro también presenta un avance del nuevo diseño gráfico: un nuevo logo y nuevo diseño para comunicar una imagen de marca aún más moderna y de calidad.
Comida pero también arte. y, más en general, la protección y puesta en valor del patrimonio artístico de nuestro país.
Por este motivo Costa d’Oro acoge en la tienda 4 esculturas en forma de aceituna del artista Giovanni Cartaautor de la escultura gigante donada a la ciudad de Spoleto y parte de la instalación Germinación de la paz expuesto frente a la Basílica de Asís el año pasado.
La Costa d’Oro también sigue siendo partidario del FAI (Fondo Italiano para el Medio Ambiente) y nuevamente en Spoleto, más recientemente contribuyó a la instalación delobra de Felice Levini en el Palacio Collicola que alberga la “Galería de Arte Moderno G. Carandante”. La obra de Levini fue inaugurada el 28 de junio con motivo de la inauguración del Festival dei Due Mondi
————————————
COSTA D’ORO Nacida en 1968 en Spoleto, hoy se encuentra entre las sosténSegundo líder del mercado del petróleo en Italia., también conocida y apreciada en el extranjero por la calidad de su producto. La producción alcanza i 29 millones de litros por año para una facturación que en 2023 fue de 172 millones de euros. Alrededor del 50% de la producción Se exporta a más de 60 países. Los principales mercados de referencia son Europa del Este, Brasil, México, Estados Unidos, Canadá y algunos mercados asiáticos. En la oficina de Spoleto trabajan 90 empleados.
En 2018 la empresa pasó a formar parte del Grupo Avril, el tercer grupo de aceite de oliva de marca más grande del mundo, cuya razón de ser, “Servir la Terre”, encaja perfectamente con los valores de Costa d’Oro. El Grupo Avril tiene una peculiaridad: su base accionaria está formada por asociaciones de agricultores y, por ley, todos los beneficios deben reinvertirse única y exclusivamente en el sector agrícola. Costa d’Oro se convierte en la marca líder del Grupo en la producción de aceite EVO.
Se trata de un punto de inflexión para la empresa de Umbría, una importante elección estratégica gracias a la cual Costa d’Oro puede acceder a nuevos mercados exteriores y completar la plan de sostenibilidad “Planeta O-live” en plena armonía con su lema “Tierra, Gente y Pasión”.
