Rosolini acoge una nueva manifestación del proyecto “Está listo en la mesa”, promovido por la asociación “La Città Felice” que tendrá lugar en el Parque Giovanni Paolo II, en Corso Savoia, 106. Una iniciativa pionera e itinerante que ha tocó las 9 provincias de la isla, con el objetivo de discutir y promover prácticas agrícolas y alimentarias sostenibles, cruciales para el bienestar de la comunidad y para salvaguardar la identidad agroalimentaria italiana.
El sábado se inaugurará a las 18 horas con el saludo institucional del alcalde de Rosolini, Giovanni Spadola. Seguirán los discursos del Excmo. Luca Cannata, Vicepresidente de la Comisión de Presupuesto de la Cámara de Diputados, y el Excmo. Riccardo Gennuso, diputado de la Asamblea Regional de Sicilia y Giuseppe Sassano, presidente de la escuela ARS Sicilia. También estará presente Daniele Romano, presidente de la Orden de Tecnólogos Alimentarios de la Región de Sicilia y Cerdeña, junto con el Dr. Paolo Ragusa, Responsable de Bienestar y Tercer Sector de MCL Sicilia.
A las 18.15 horas comenzará la mesa redonda titulada “Grupos de Compra Solidaria”. Alimentación, educación ambiental y estilos de vida saludables para combatir las enfermedades crónico-degenerativas, proteger la identidad mediterránea y la agroalimentación italiana.” La introducción estará comisariada por Elisa Petrillo, periodista y responsable de comunicación del proyecto. El moderador del encuentro será Salvatore Latino, PhD.
Los ponentes serán Salvo Palermo, coordinador del proyecto “È Pronto a Tavola”, que explicará las finalidades y objetivos de la iniciativa, y Andreea Andrei Larisa, coordinadora del proyecto, que ilustrará el funcionamiento de los Grupos de Compras Solidarias (GAS ). Salvatore Magazù, ex funcionario de la Comisión Europea, hablará sobre la seguridad y la calidad de los alimentos en la Unión Europea, mientras que Alessandra Branca, tecnóloga de alimentos y nutricionista, resaltará la importancia de una dieta equilibrada para un cuerpo sano. Nicola Cappabianca, cardiólogo, presentará los avances en la prevención de enfermedades cardiovasculares, y Massimo Ilardo, especialista en anestesia, reanimación y terapia intensiva del dolor, hablará sobre estilos de vida saludables en la prevención de tumores.
Maurizio Franzò, director escolar y vicepresidente nacional y presidente regional de la ANP Sicilia, introducirá la educación alimentaria en los sistemas escolares, apoyado por Michele Berna Nasca, directora de recursos financieros de la Escuela ARS, quien ilustrará el proyecto para el bienestar de Personal del ARS. Anita Latino, coordinadora de la escuela ARS en Rosolini, describirá el proyecto de educación alimentaria, ambiental y de estilos de vida saludables para los estudiantes de ARS. Las conclusiones estarán a cargo del presidente del Comité nacional para la seguridad alimentaria del Ministerio de Sanidad, Giorgio Calabrese, y del consejero regional de Educación y Formación Profesional, Girolamo Turano.
A las 19.30 continuaremos con un momento de debate “Amistad y solidaridad para una sociedad feliz” con el coordinador de Ars, oficinas de Noto y Avola, Ermanno Annino, Nicolò Mannino, presidente del Parlamento Internacional de la Legalidad, y el obispo de la Diócesis. de Noto, monseñor Salvatore Rumeo y finalmente el director general de la Escuela Ars, Salvo Lo Bianco.
A las 20.00 horas, show cooking y degustación de productos típicos de la zona, para descubrir y apreciar las tradiciones culinarias sicilianas por parte de los estudiantes del Ars de Avola. El evento concluirá con un piano bar y DJ set a las 23:00 horas.
