Roma, 13 de junio de 2024 – Todo está listo para la cena de los más grandes líderes del mundo reunidos en Apulia con motivo del G7. La cena, que será ofrecida esta tarde por el Presidente de la República Sergio Mattarellatendrá lugar en el espléndido entorno de Castillo de Suabia de Brindisi. Recientemente se informó que el presidente estadounidense Joe Bidenque aterrizó anoche en el aeropuerto de Brindisi, no se sentará con los demás dirigentes a cenar desde “fatigado” de la apretada agenda de los últimos días, según nos informa Ansa, que cita fuentes de seguridad. Biden, de hecho, se encuentra en su segundo viaje a Europa en poco menos de una semana: la última visita oficial a Europa fue hace unos días en París para bilateral con el presidente francés Emmanuel Macron. Sin embargo, fuentes de la Casa Blanca hicieron saber que “la cena no estaba incluida en la agenda de compromisos presidenciales”. Esto último, sin embargo, sería la cuarta vez que el presidente estadounidense, de 81 años, cancela una cena oficial con líderes mundiales, la última de las cuales se remonta a 2023 en Hiroshima.
El castillo suabo de Brindisi: lugar de la primera cena del G7
El lugar de la cena.
El castillo suabo de Brindisi es el más importante y antiguo de la ciudad. Nacido en 1227 a instancias de Federico II como residencia fortificada. Según los rumores iniciales, los líderes del G7, su personal y los diplomáticos serán atendidos en tres salas separadas.
El menú
Ya a partir de esta noche los grandes del mundo podrán degustar las creaciones del chef estrella Massimo Bottura, propietario de la Osteria Francescana. La cena inaugural está “dedicada” al Sur y comienza con palitos de pan elaborados con aceite de oliva virgen extra toscano y burbujas. Cada región hará su contribución: helado de tomate y pan tostado con pan crujiente y pan de oro de Campania y, a continuación, sopa de pescado del Adriático, directamente de la laguna de Venecia, con mejillones, navajas y cangrejo azul al horno de vapor, almejas, gambas rojas, aromáticos hierbas. A continuación, un risotto con bogavante azul sardo, lubina y base de cítricos y la tarta de limón de Sorrento, bergamotas de Calabria y almendras de Noto. Todo regado con Ferrari, Torre Rosazza Friulano Friuli Colli Orientali Doc 2021, Jermann Vintage Tunina Venezia Giulia Igt 2022, Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano d’Abruzzo Doc Riserva 2022, Marisa Cuomo Fiorduva Furore della Costiera, Marchesi Antinori Tignanello Toscana Igt 2021, Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019 así como un Chianti Classico Riserva, el Boschetto Campacci Ruello 2020, passito di Pantellaria Donnafugata Ben rye’ 2022.
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