Unapol, Unión Nacional de Asociaciones de Olivicultores Italianos, tras el acuerdo estratégico firmado con Confagricoltura, organización nacional líder en el sector agrícola, presenta en Vinitaly’s Sol 2024 una serie de propuestas con el objetivo de promover y consolidar el sector oleícola italiano, ofreciendo perspectivas de crecimiento y sostenibilidad a largo plazo.
El presidente de Unapol, Tommaso Loiodice, protagonista de las distintas charlas y mesas redondas que se han celebrado en los últimos días en el marco de Sol 2024, el Salón Internacional del Aceite de Oliva, quiso resaltar el compromiso conjunto de las dos organizaciones en la preservación de la reputación y la calidad. del producto italiano por excelencia: el aceite de oliva virgen extra.
En 2023 se registraron resultados satisfactorios en términos de producción de aceitunas, especialmente en las regiones del sur de Italia, acompañados de un importante aumento económico. “Sin embargo – afirma Loiodice – somos conscientes de que estos éxitos deben solidificarse con el tiempo y no deben verse socavados por los crecientes problemas relacionados con el cambio climático”.
El cambio climático representa una amenaza directa para la gestión del olivar, comprometiendo la calidad del propio producto. Para Loiodice “Es fundamental que Italia mantenga su posición de excelencia en el sector, basada en la calidad y la territorialidad de sus productos. El aceite de oliva virgen extra italiano es admirado en todo el mundo por sus características organolépticas y sus propiedades beneficiosas para la salud. Un feedback que recibimos en cada cita con el público en general, como también pasó aquí en Sol 2024”.
Junto con Confagricoltura, Unapol se compromete a abordar estos desafíos, involucrando al mundo de la investigación y preservando el valor social de la olivicultura. “El trabajo de nuestros agricultores no se limita sólo a la producción de petróleo, sino que desempeña un papel fundamental en la salvaguardia del territorio y del paisaje, contribuyendo al bienestar social de toda la comunidad. Desde Vinitaly queremos transmitir un mensaje de esperanza y renovación para todo el sector oleícola. Con el presidente de Confagricoltura Massimiliano Giansanti, estamos planificando una serie de iniciativas y eventos destinados a difundir estos mensajes, tanto entre los productores como entre los consumidores. Es importante que todos comprendan el valor intrínseco del petróleo de calidad y su impacto positivo en la salud y el bienestar social”.
De CS
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