La Región de Abruzzo financiará 51 proyectos de modernización de almazaras: el importe total supera los 5 millones 105 mil euros y permitirá mejorar aún más la calidad del aceite de Abruzzo, combinando la excelencia en la producción con la sostenibilidad medioambiental gracias a la introducción de maquinaria y tecnologías de última generación.
Así lo anunció el Departamento de Agricultura tras la aprobación del ranking de la licitación que implementa una importante medida del Plan Nacional de Recuperación y Resiliencia (Pnrr) relativa a la “Innovación y mecanización en el sector agrícola y alimentario” destinada a modernizar las plantas. de transformación, almacenamiento y envasado de aceite de oliva virgen extra, con el objetivo de mejorar la eficiencia y sostenibilidad del proceso productivo y de toda la cadena de suministro del aceite de oliva. Los beneficiarios de los beneficios son cincuenta y una empresas agrícolas y agroindustriales de Abruzzo, propietarias de almazaras, inscritas en el portal del aceite de oliva del Sistema Nacional de Información Agraria y en posesión de autorizaciones medioambientales específicas. La aportación máxima concedida es de 135 mil euros.
“Fuimos entre las tres primeras Regiones de Italia en publicar el aviso – informa el vicepresidente de la Región responsable de Agricultura, Emanuele Imprudente – y gracias al trabajo de la estructura del departamento logramos respetar los estrictos plazos del Pnrr para la publicación del ranking. Gracias a esta convocatoria las empresas podrán aumentar la competitividad y mejorar el impacto ambiental que inevitablemente se produce, manteniendo siempre alta la calidad de nuestro aceite de oliva virgen extra y mejorando sus procesos de producción. Nos enfocamos en una agricultura que utiliza maquinaria baja en emisiones para salvaguardar el medio ambiente y la salud de los trabajadores, que adopta tecnologías de vanguardia para el seguimiento y manejo de cultivos, que reduce el uso de pesticidas, promoviendo técnicas ecocompatibles para la producción de alimentos saludables y de calidad. accesible a todos. Queremos que Abruzzo – concluye el vicepresidente – se convierta en un modelo de excelencia en Italia también para el petróleo, demostrando que es posible combinar tradición e innovación para una producción alimentaria de alta calidad y, al mismo tiempo, sostenible”.
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Entre los proyectos aprobados: la instalación de sistemas de molienda tecnológicamente avanzados capaces de preservar mejor las cualidades organolépticas del aceite durante las tres fases (trituración, maceración y separación), reducir el consumo de energía con la ayuda de sistemas de recuperación de calor del aceite y agilizar el proceso. eficiente, obteniendo mayor producción de aceite para la misma cantidad de aceitunas; Además, se financiarán proyectos para la sustitución de antiguos depósitos por nuevos depósitos de acero inoxidable equipados con sistemas de control de temperatura y humedad, con el objetivo de mejorar la conservación del aceite de oliva virgen extra reduciendo los costes energéticos asociados a su almacenamiento.
