FUERTE DEI MARMI
Después de haber comenzado con fuerza anoche, la octava edición de los “Heart Olympics” cobra vida con un segundo día lleno de experiencias y personajes conocidos por la audiencia televisiva y más allá. El evento promovido por Paolo Brosio comenzará hoy a las 14 horas con la “Racchetta del
corazón” en el Tennis Italia de Sergio y Matteo Marrai, donde se disputarán pruebas de exhibición de tenis y pádel, además de un patrocinador del Village para la recepción y comunicación y un punto de avituallamiento. En la cancha estarán personajes del mundo del espectáculo, la industria y el deporte. A las 18 horas una gran pantalla permitirá ver el partido Italia-Suiza en el Campeonato de Europa. En cambio, la velada tendrá como lugar excepcional el baño “Assunta” en Forte dei Marmi de la familia Maestrelli de Florencia y la familia Cagnani de Parma. El establecimiento acogerá una “Cena del Corazón” con los sabores de la Versilia, la Alta Versilia, los Alpes Apuanos y la Garfagnana, en presencia de algunos de los principales restauradores y empresas enogastronómicas artesanales de nuestra zona.
La familia propietaria del hotel “Raffaello” de Levigliani cocinará junto a los chefs del baño “Assunta” los platos de un rico menú compuesto por especialidades locales. No faltará Maurizio Carnicelli, de la conocida carnicería quercetana, con barbacoa junto al mar y especialidades gastronómicas piamontesas toscanas (todo gratuito), y en colaboración con el “Adò” de Montignoso para la carnicería de cerdo y la carne de cerdo criada en el salvaje en los Alpes Apuanos. La empresa ligur “Fratelli Orsero” y la familia Maestrelli de Florencia suministrarán frutas y verduras de Centroamérica y Europa junto con la heladería artesanal de Vittoria Apuana “Lumie” de Sebastiano Gariti. La focacceria “Orlando” en la zona de Fortemarmina en Caranna ofrecerá tartas de frutos rojos y natillas de forma gratuita. Luego, la pastelería de Riccardo Patalani en Viareggio, que ofrecerá más de 200 donuts con nata que no se fríen sino que se hornean. La pastelería “Galliano” de Viareggio donará más de 250 arroz con leche con nata y chocolate. La tarta final de dos de las tres veladas la elaborará la pastelería “Aldo” de Forte dei Marmi y la cecina y la pizza por trozos de “La Casina” de Edoardo Landucci llegarán desde Marina di Massa. Por último, esta noche, a nivel musical, actuarán tres nombres importantes de la música italiana, como Mietta, Kimono, ganadora de “X Factor”, y Marco Carta, ganador de “Amici” y del Festival de San Remo en 2009.
