Después de dos campañas de etiqueta negra, la campaña oleícola de 2024 debería volver a la media, pero, dependiendo de las zonas afectadas o no por las extrañas nieblas primaverales, será una cosecha irregular: “La situación de incertidumbre e inconsistencia en la cosecha afectará se refieren a la zona de Ascoli, pero también a las demás provincias de Las Marcas”, afirma Gianfranco Santi, vicepresidente de Linfa, la sociedad especial de la Cámara de Comercio de Las Marcas, que explica: “Durante la floración también llovió en las zonas donde hubo el fenómeno de la niebla, es decir, en las zonas más húmedas no hubo un buen cuajado, es decir una buena transformación entre flor y fruto, esto significa que en ciertas zonas de la región tendremos una mala cosecha. donde las condiciones climáticas eran mejores y sin niebla, pudimos tener una producción abundante”.
Los productores lo confirman. Luca Guerrieri, que produce uno de los mejores aceites en Piagge, en la provincia de Pesaro Urbino, destaca que “tras el desplome del cuarenta por ciento del año pasado, esperábamos un año de excelente producción, que en realidad será media. Partimos de abundantes floración, desde finales de marzo hasta mediados de abril, pero se produjo durante un largo período de tiempo. El proceso de transformación de las flores en pequeños frutos difiere de una zona a otra y de una variedad a otra las flores se convierten en flores. sucede de media. Faltan cuatro meses para la cosecha y partimos de una reserva hídrica modesta, debido a las escasas precipitaciones del invierno. Ahora nos esperan los cuatro meses más calurosos y secos”. ¿La calidad? Será muy alto, lo que confirma el excelente nivel alcanzado por el aceite de oliva virgen extra de Las Marcas, donde el olivo es un elemento esencial de la belleza del paisaje.
Giordano Galiardi, agricultor de Cartoceto, constató cómo “en los distintos olivares de nuestra producción la cosecha será diferente: a veces abundante, otras veces pobre. Pero según lo que vemos, la almazara y la Rayola nos darán un gran extra”. aceites vírgenes”. Gianluca Mirizzi, en provincia de Ancona, produce aceites vírgenes extra de excelentes cualidades organolépticas y centra su atención en la lucha contra los parásitos: “Para quienes como nosotros no utilizamos pesticidas, es muy importante instalar trampas cada tres plantas, tenemos 3.500, lo que nos ayuda mucho en el control de insectos. Tuvimos una primavera lluviosa. La calidad de nuestros aceites promete ser excelente, trabajamos mucho en variedades individuales”.
De norte a sur de la región, Aprol Marche, la asociación olivarera que asiste a más de 1.400 olivareros de la región de Las Marcas, realiza un seguimiento constante de los olivares, a través de sus técnicos agrónomos, para evaluar la situación. Una vez confirmado el estado de salud y el excelente comienzo, miramos al cielo con la esperanza de evitar fenómenos extremos como los vividos entre las provincias de Macerata y Fermo en los últimos días con el granizo que azotó a parches, trayendo destrucción a los cultivos. En los últimos días los técnicos también han instalado trampas de feromonas en olivares de muestra, para controlar la presencia de la mosca del aceite. Posteriormente, si es necesario, se podrá intervenir para preservar la calidad de las aceitunas y, en consecuencia, del aceite. En la región de Las Marcas, más de 18.000 empresas comparten las aproximadamente 9.500 hectáreas de olivares. Hay 141 almazaras. Debido a las condiciones climáticas, la producción de 2023 fue de 1.452 toneladas de petróleo (más de un 40% menos que el promedio de los últimos 5 años). Un sector para el que Coldiretti lleva años “pidiendo un plan estratégico regional que ponga en el centro a las empresas que están en el mercado, generando ingresos y empleo, además de la recuperación de los numerosos olivares abandonados que deben renovarse para devolver oxígeno y esperanza a los territorios”, subraya David Donninelli, gerente de Aprol Marche. Por este motivo, la asociación, a través de su presidente Gabriele Sabbatini Rossetti, presentó su plan político-estratégico a la Región de Las Marcas, para el relanzamiento del sector oleícola de Las Marcas y, por tanto, de la cadena de suministro de las aceitunas de Las Marcas.
