“FoodStock”, comida callejera gourmet, cervezas, música y artistas callejeros en Fiumicino – Virtù Quotidiane

FIUMICINO – Del 28 al 30 de junio en Darsena foodtruck con comida callejera gourmet, cervezas, música y artistas callejeros. El Street Food Festival llega a Fiumicino.

Se trata de ‘FoodStock’, del 28 al 30 de junio en el espacio Viale Traiano Darsena. Una cuidada selección de chefs callejeros celebrará los platos más populares de la tradición italiana, incluyendo propuestas culinarias con especial énfasis en las excelencias del territorio y de la región del Lacio, pero no faltarán degustaciones con sabor internacional. Estarán presentes 10 food trucks: ‘Pizza Pig’, ‘Stracotteria’, ‘Baciata Romana & Pulled Pork’, ‘El Brachurros Mexican Street Food’, ‘Boomer Truck’, ‘Er Supplì d’Alari’, ‘La Bodeguita’, ‘Cargo’, ‘Gnoccheria’, ‘Cocoloco’.

Un espacio al aire libre frente al mar, con música y diez Chefs Gourmet a bordo de coloridos food trucks ofrecerán platos de sabores ricos e intensos. Pizza blanca romana con mortazza, sándwiches de pinsa romana besados ​​al horno de leña, suplì en todas sus variaciones, desde el clásico hasta el cacio e pepe.

Homenaje también a la pasta, empezando por los ñoquis. Abarca desde cocina romana hasta hamburguesas de jabalí, Chianina, Fassona y Cinta Senese, hasta variaciones ahumadas de cerdo desmenuzado, empanadas y sándwiches americanos Tex-Mex. Siguiendo con el tema “gordo”, aquí está el guiso de oveja y cerdo y los kebabs cortados a mano.

Y también frituras, mozzarella en carrozza, filetes de bacalao, flores de calabacín y calamares fritos, excelencias para maridar con cervezas y cócteles.

Tres días de street food town, con animaciones musicales y artistas callejeros que animarán al público presente en uno de los lugares más bellos de la costa romana, que se vivirán en nombre de la convivencia y el gusto, en un evento abierto a las familias y con acceso gratuito. entrada.