PESCARA. También hay Davide Nanni, conocido como chef Wild, el chef de Castrovalva que se ha hecho famoso sobre todo por su cocina típica y salvaje en el bosque, compartió en las redes sociales. Y luego Rúcula, que organiza sesiones con el desperdicio de alimentos también dedicadas a los niños. Todo aderezado con el toque mágico de Francesca Caldarellique ha hecho de su visión de la comida y de las tradiciones locales de Abruzzo la tarjeta de presentación para entrar en el mundo de las fiestas de Milán, donde es muy solicitada.
Son ellos, junto con Dolceflo, no sigo la receta, Italyfoodpornabruzzo, Alessandro Di TizioMadre e hija de Abruzzo, Justgio, Chef en camisa y el Mundo a través (todos los nombres de sus perfiles sociales) los protagonistas de la trigésimo octava edición de Mediterranea, que se celebrará en el puerto turístico Marina di Pescara del 5 al 7 de julio de 2024, a partir de las 18 horas: de 30 a 24 horas, con entrada gratuita.
«Mediterranea es mucho más que una simple feria», comenta Gennaro Streverpresidente de la Cámara de Comercio de Chieti Pescara, «es un escaparate que, año tras año, pone de relieve el patrimonio excepcional de biodiversidad agroalimentaria de Abruzos, un patrimonio que se desarrolla en zonas a menudo remotas pero de una belleza incomparable».
Además de una rica zona expositiva para descubrir la variedad enogastronómica de Abruzzo, podrás contar con una oferta de itinerarios para ofrecer a los turistas, todos los cuales deben reservarse en la feria, porque no hay mejor guía que comida. Como guarnición, comida callejera con cuatro zonas para vino y cerveza. Durante los tres días, en el interior del pabellón Becci, se realizarán catas, organizadas por Slow Wine, de los vinos incluidos en la guía 2024.
Para satisfacer la mente y el paladar, habrá charlas, debates, show cooking y cursos, en un espacio especialmente dedicado, organizado por Slow food Abruzzo y Gal Abruzzo. Otra interesante novedad de esta edición es el concurso social “Core a core, my Abruzzo soul” en el que se pide a los nativos de Abruzzo y de fuera de ella que graben su propio vídeo para contar lo que significa para ellos ser Abruzzo.
Los más votados, con me gusta y opiniones de un jurado especial, serán premiados con dos cursos de cocina.
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