Durante la tarde de ayer, lunes 17 de juniola Asociación Antigua Congregación de las Tres Colinas de Catanzaro me conocí jóvenes docentes en materias económicas, procedentes de todas partes de Italia.
El encuentro se desarrolló en el marco de jornadas de estudio y formación que los jóvenes docentes frecuentan estos días en la capital, a través de la Escuela de Magisterio Junioreditado por la Academia Italiana de Economía Empresarial en colaboración con la DIGES – Departamento de Derecho, Economía y Sociología de la Universidad Magna Grecia.
Entonces, en un lugar muy conocido del Pueblo Viejoacompañado por Prof. Rocco ReinaProfesor de Organización Empresarial, así como Presidente del comité científico de la UMG para la Escuela de Metodología de la Enseñanza de AIDEA de Catanzaro y de Prof. Daniela Manciniprofesor de Economía Empresarial de la Universidad de Teramo, así como delegado de las Escuelas de Metodología de la Academia Italiana de Economía Empresarial, los invitados pudieron degustar el ilustre morzello y no solo.
Con la bienvenida de la congregación presente, luego del saludo inicial del Prof. Reinaeste último también miembro de la congregación, el presidente de Tre Colli, Francisco Biancoen los saludos rituales, destacó la importancia de difusión de las especificidades territoriales también en el ámbito gastronómico, con los necesarios e imprescindibles efectos beneficiosos en cada comunidad de referencia.
Todo ello, a pesar de representar un paréntesis agradable durante exigentes jornadas de formación científica. Una descripción seguida de Fondo del plato tipico de la cocina de Catanzaro, realizado por el Consejero de la Junta Directiva de la Asociación Salvatore Rotundo.
Después de la cena, intercalada con preguntas y curiosidades de los jóvenes invitados, la velada concluyó con un paseo por los callejones más representativo del centro historicodurante el cual los jóvenes profesores pudieron escuchar, con especial aprecio, la descripción detallada de aspectos historicos de la ciudadproporcionado a él por la congregación mario mauroPresidente de la Asociación de Guías Turísticos de Calabria.
