Entorno encantador, como la Torre dei Gualtieri, en el centro histórico de San Benedetto del Tronto, hoy a partir de las 19.30 horas, para la última etapa del ciclo de actos de la convocatoria regional ‘De la viña a la mesa’ ‘UnMarediMarche’ para Descubra los vinos y las cervezas de Las Marcas, desde la costa hasta los pueblos. La visita es gratuita, previa reserva en el Torrione, en colaboración con Amici del Paese Alto. A las 20.15 horas la saxofonista Sheyli Sax deleitará a los presentes con una actuación al atardecer. Barbara Zambuchini, responsable del proyecto: “Nuestro principal deseo era combinar los productos frescos de nuestro mar Adriático con los productos típicos de Las Marcas, un viaje a través de los sabores de alta calidad y la belleza del territorio para conocer la comida y el vino. excelencias de cerca, servidas y contadas por historiadores, chefs, sumilleres y productores: desde los vinos Docg, Doc e Igt de Las Marcas hasta las cervezas artesanales, combinadas en un menú degustación típico de Las Marcas”. A las 20.30 horas el grupo se trasladará al ‘il Torrione Old Times Pub’, para una degustación a base de pescado fresco de la zona, combinado con cervezas artesanales de las empresas ‘Birrificio Mc77’, ‘Birrificio Babylon’ y ‘Birrificio Mukkeller’ que se presentarán del sommelier Luca Di Saverio Ubt (catador de cerveza de Unionbirrai) que acompañará las excelencias gastronómicas regionales, en nombre de la tradición y la calidad. Anoche siempre fue un viejo lío, el de Grottammare Alta, al atardecer, que fue el escenario de la música del violinista y compositor de las Marcas Valentino Alessandrini, que concluyó con una degustación titulada ‘Navigando a vista’.
Stefania Mezzina
