La Autoridad Sanitaria Local de Pescara incautó y envió a destrucción aproximadamente 6 kg de carne y pescado congelados que carecían de elementos identificativos a efectos de trazabilidad, cerrando inmediatamente un negocio de restauración por graves deficiencias higiénico-sanitarias.
El servicio de higiene de los alimentos de origen animal de la Autoridad Sanitaria Local de Pescara procedió al cierre inmediato de un establecimiento de restauración debido a graves deficiencias higiénico-sanitarias, incautando y enviando para destrucción aproximadamente 6 kg de carne y pescado congelados a los que faltaban los elementos identificativos para la trazabilidad. propósitos. También se incrementaron las sanciones correspondientes por las infracciones administrativas encontradas.
En otra actividad comercial, el personal de la autoridad sanitaria detectó pequeñas discrepancias que ahora son objeto de prescripciones, cuyo cumplimiento se verificará en los próximos días tras un control de seguimiento. Este es el resultado de la operación llevada a cabo anoche por la policía en el centro, en colaboración con la propia autoridad sanitaria local, los agentes de la policía local y la inspección de trabajo.
Se monitorearon un bar y tres áreas de refrigerio con provisión de alimentos y bebidas. En cambio, los inspectores de trabajo detectaron dos irregularidades debido a la falta de autorización de los sistemas de videovigilancia. Finalmente, informa la comisaría, en un establecimiento de restauración pública se constató la presencia ilícita de dos trabajadores, uno de los cuales resultó ilegal, por lo que se ordenó su cierre diferido.
