Syracuse, NY – Un restaurante de Westcott Street conocido por todo lo relacionado con la langosta anunció esta mañana que cerró definitivamente.
Lobster Babe, un restaurante de mariscos principalmente para llevar que opera en 466 Westcott St. desde finales de 2022, había cerrado en noviembre. La propietaria Danielle Mercuri dijo en ese momento que esperaba reabrir esta primavera. Esta mañana, Mercuri dijo que Lobster Babe no reabriría.
Ella, el lugar simplemente no era el adecuado para un restaurante así. También culpó del cierre al aumento de los costos de los alimentos.
“Realmente hicimos nuestro mejor esfuerzo y tuvimos los clientes y el soporte más increíbles”, dijo Mercuri. “Lo que pasa es que el coste de los productos por sí solo, especialmente de la langosta, es una locura en este momento. Lo que tendríamos que cobrar como ladrillo y cemento sería una locura”.
Mercuri, quien también es propietaria del restaurante Rise N Shine al otro lado de Dell Street, dijo que continuará organizando eventos emergentes ocasionales. Elogiado, el restaurante Mercuri’s en 510 Westcott St. que vende creativas hamburguesas, papas fritas y macarrones con queso también permanece abierto. Está ubicado en el espacio que fue el hogar de Beer Belly Deli durante 10 años hasta que cerró en 2022.
“Bueno, tuvimos una buena racha, Lobster babes”, les dijo a sus clientes en una publicación en Instagram. “Gracias a todos nuestros increíbles fanáticos acérrimos. Te amamos y esperamos verte pronto. Hasta que nos encontremos de nuevo.”
charlie miller encuentra lo mejor en comida, bebida y diversión en todo el centro de Nueva York. Contáctalo en (315) 382-1984o por correo electrónico a [email protected]. También puede encontrarlo en @HoosierCuse en Gorjeo y cariño Instagram. Regístrese para recibir su semanario gratuito Boletín informativo Where Syracuse Eats aquí.
