¡Podrás saborear la imperfección de la Locanda del Giullare, incluso con los ojos cerrados!
Después del evento con entradas agotadas grabadas el pasado 6 de abril, en un vórtice de sensaciones que despierta el tener que poner en movimiento los demás sentidos que tenemos, identificándonos con la percepción de los sonidos, los olores, el gusto, el tacto en la oscuridad, vuelve SÁBADO 20 de abril de 2024 a las 20.30 h CENA A LA OSCURIDAD.
El reto que nos proponemos es precisamente este: ofrecer la posibilidad de vivir una experiencia única, de aprender a VER y GUSTAR MÁS ALLÁ DE LAS APARIENCIAS.
Tus sentidos se estimularán para reconocer olores, objetos, sonidos y sobre todo gustos, a través de un menú diseñado específicamente para sorprender y ofrecer combinaciones exquisitas e inusuales.
En la cena sensorial se dejan de lado todos los aspectos estéticos y visuales, a los que muchas veces damos tanta -a veces demasiada- importancia. Incluso cuando interactuamos con otros, la vista crea un prejuicio, sin dejarnos la libertad de conocer a las personas tal como son en realidad. Al privarnos de la vista aprendemos a ver nuestro interior y aprendemos a confiar en los demás sentidos, que como resultado se fortalecen. Además, reducimos y casi anulamos nuestras expectativas sobre la comida, ya que no evaluamos la calidad y palatabilidad de los platos a primera vista.
La Locanda confirma así ser un lugar donde la valorización de las capacidades de las personas con discapacidad se entrelaza con manifestaciones culturales y artísticas y, en definitiva, también con la comida… ¡casi un accesorio de esta idea!
Sin embargo, el evento “Tradiciones en la posada”, el tercer y último jueves por la noche vinculado a las tradiciones de Apulia, a la pasta fresca de las abuelas, a los cuentos de tiempos pasados, se pospuso al jueves 2 de mayo debido a las previsiones desfavorables para esta semana. . a los bailes y la música popular que está recibiendo especial reconocimiento y atención.
Finalmente, desde la perspectiva de la Locanda del Giullare, un proyecto en el que continúa la formación de 10 jóvenes con las secciones de la Asociación Italiana de Sumilleres BARI y BAT, con el objetivo de hablar de esperanza, inclusión, desafío al cambio y cultura. con el que estamos realizando el curso Teetotal Sommelier.
Para participar en la Cena a la Oscuridad tenemos plazas limitadas y se requieren reservas (también whatsapp) al 0883587387.
Tags: Ver disfrutar más allá las apariencias Cena oscuras está regreso
