La 56ª Exposición Internacional de Vinos y Espirituosos de Verona cerró hoy sus puertas dejando tras de sí un ambiente lleno de excelencia y pasión por el mundo del vino. Con una extraordinaria participación de más de 97.000 visitantes de todo el mundo, el evento se confirma como uno de los eventos más importantes del panorama vitivinícola mundial.
La presencia de más de 30.000 operadores extranjeros, entre ellos 1.200 compradores top seleccionados, subrayó la importancia de Vinitaly como plataforma para el intercambio comercial y la promoción de los vinos italianos en el mercado mundial. En este escenario, Sicilia ha destacado, presentando una extraordinaria variedad de vinos y aceites de oliva vírgenes extra que representan la riqueza y diversidad del territorio insular.
Con más de 140 bodegas y la participación de 12 consorcios regionales de protección, el Pabellón de Sicilia fue uno de los más frecuentados y apreciados por los operadores del sector y los amantes del vino. En particular, el Pabellón 2 Sicilia jugó un papel importante, siendo el segundo más visitado después del Véneto, confirmando así a Sicilia como uno de los destinos favoritos para quienes buscan vinos de alta calidad.
Los numerosos eventos organizados en la sala de reuniones de la Región de Sicilia, entre ellos los itinerarios enogastronómicos de las “Rutas del Vino y del Sabor”, las degustaciones realizadas por el renombrado Master of Wine Pietro Russo y las mesas redondas entre productores, pusieron de relieve el eclecticismo y Riqueza cultural de la isla.
Vinitaly 2024 fue también un cruce de iniciativas y debates de relevancia cultural y social. El tema del respeto se tomó en serio, con la conmemoración de Marisa Leo, figura destacada del mundo del vino y del activismo social, trágicamente fallecida en 2023. El evento también vio el nacimiento de la asociación “Generazione Next”, una organización que reúne a las nuevas generaciones de productores sicilianos con el objetivo de llevar adelante la tradición vitivinícola de la isla con una perspectiva innovadora.
La cuestión del cambio climático ha adquirido un papel central en los debates, empujando a los productores sicilianos a invertir en variedades autóctonas, consideradas auténticos recursos genéticos para afrontar los desafíos medioambientales. Vitrarole, por ejemplo, con sus características genéticas, ha demostrado ser resistente en situaciones de estrés hídrico y ambiental. Además, se ha demostrado que algunos clones de Nero d’Avola y Grillo, viñas autóctonas históricas, ofrecen indicaciones válidas para mitigar los efectos de la sequía.
La superación de los vinos blancos sobre los tintos se ha convertido en un importante tema de discusión, poniendo de relieve un cambio en los gustos de los consumidores que muestra una preferencia por vinos menos exigentes y más ligeros. En particular, los consumidores de la Generación Z prefieren los vinos blancos en un 30% de los casos, seguidos de los espumosos con un 20% y los rosados con un 4%, mientras que los vinos tintos representan el 46% de la elección total. Curiosamente, esta preferencia por los vinos blancos no significa necesariamente una disminución de los vinos tintos, sino más bien una preferencia por los vinos tintos con menos alcohol.
Entre los datos estadísticos más destacados de la participación siciliana en Vinitaly 2024:
- La producción de vino a base de Grillo se ha duplicado significativamente respecto a años anteriores, hoy se producen 23 millones, hace siete años sólo eran 12. La atención se centra también en el Catarratto, que dio origen al proyecto de las ‘Familias Históricas de Carattatto’. , un grupo de empresas que se unen para hacer equipo y revivir la vid elaborandola de forma moderna.
- El aceite de oliva virgen extra siciliano, con denominación IGP, ha confirmado su posición de liderazgo en la producción nacional, superando a la reconocida producción toscana. millón y medio de botellas con la denominación “IGP Sicilia”.
- Sicilia sigue destacándose en el sector ecológico, confirmándose como líder nacional en la producción de vinos ecológicos.
La participación activa de las nuevas generaciones en el sector vitivinícola siciliano fue evidente durante Vinitaly 2024. Los jóvenes productores y enólogos continuaron con tradiciones centenarias con un toque de innovación, ayudando a mantener vivo el patrimonio vitivinícola de Sicilia y anticipar las tendencias futuras del mercado.
“El vino siciliano avanza sobre las piernas de los jóvenes gracias al trabajo visionario que sus abuelos y padres han realizado, transformando la tierra de los vinos a granel en una marca de vino internacional. Ahora dejémoslo en manos de los jóvenes”
Dario Cartabellotta, director del departamento regional de agricultura
El éxito de Sicilia en Vinitaly 2024 confirma su posición de liderazgo en el mundo del vino y del aceite de oliva virgen extra, reforzando su papel como embajadora de la tradición vitivinícola italiana y sentando las bases para futuros éxitos.
