Con Umbría entre las regiones con mayor participación, nos dirigimos hacia el lleno, especialmente en los agroturismos que combinan hospitalidad y restauración.
NewTuscia – PERUGIA – Umbría se encuentra también entre las regiones (Véneto, Lacio, Abruzos, Umbría, Campania y Calabria) donde hay una mayor participación para pasar una Semana Santa dedicada a la buena mesa, al campo y al verdor. Agotado en Toscana y en las zonas turísticas de Piamonte, Apulia y Sicilia, especialmente para restauración. Aunque la incertidumbre meteorológica influye, especialmente en el lunes de Pascua, el panorama del desarrollo de las vacaciones de Semana Santa elaborado por Confagricoltura es muy positivo.
“Si registramos un lleno total para los almuerzos de Pascua y del lunes de Pascua, no todas las instalaciones tienen las habitaciones completamente reservadas”, afirma el Agriturist Umbria y añade: “Aunque las reservas empezaron tarde, la recuperación avanza rápidamente y, en muchas zonas, estamos hacia el lleno, sobre todo en los caseríos que combinan hostelería y restauración, capaces de atraer a ciudadanos que buscan platos típicos tradicionales”.
La campaña, informa el Observatorio Agriturista de la zona, se confirma así como la elección natural de los italianos para las vacaciones. Son populares los destinos clásicos cerca de las ciudades, frecuentados principalmente por familias con niños y parejas menores de 55 años.
Hay un gran número de turistas que regresan de italianos residentes en el extranjero “mientras que los extranjeros, sobre todo los alemanes, tienen muchas reservas para las vacaciones de Pentecostés”, subraya Agriturist, que continúa: “En lugar del fin de semana largo del 25 de abril al 1 de mayo, esperamos después Pascua de Resurrección. El verano ya se presenta positivo con solicitudes del extranjero, principalmente del norte de Europa y EE.UU.”.
Los operadores son optimistas, aunque persiste la costumbre italiana de hacer compras de última hora. “Ganan, además de la restauración, las numerosas actividades conexas – destaca Agriturist – como clases de cocina, rutas enogastronómicas y excursiones, que sirven para recargar energías y convertirse en protagonistas de las vacaciones experimentando experiencias al aire libre”.
Crecen con fuerza el enoturismo y el cicloturismo, “una alternativa sostenible que crece con fuerza, demostrando un sector capaz de potenciar la producción agrícola local y capaz de modularse, evolucionar y fortalecerse, convirtiéndose en protagonista del desarrollo de los territorios y manteniendo el empleo”.
En Italia, informa finalmente Agriturist, desde 2004 el negocio del agroturismo ha crecido casi un 90%. Y, sólo el año pasado, acogieron a más de cuatro millones de turistas, con una facturación de 1.500 millones de euros, lo que demuestra que la intuición de Confagricoltura al inventar la hospitalidad en las granjas de Italia fue ganadora. Hoy en día es un fenómeno arraigado y exitoso, sin igual en el mundo, un segmento muy importante de la oferta turística italiana, capaz de valorizar la agricultura, la hospitalidad rural, la enogastronomía, el medio ambiente, los pueblos, las zonas montañosas y zonas montañosas
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