AICI Eventi organiza laFestival de comida callejera de arte en Plaza de la Victoria, en el centro de Génova. Cita a dos pasos de la estación Brignole con comida de la calle de toda Italia y más allá, cervezas Y entretenimiento del viernes 12 al domingo 14 abril 2024. Tres días de comida callejera exclusiva y juegos de madera del pasado para adultos y niños. Estos son los oextraño del evento genovés: viernes de 18 a 14 horas; Sábado y domingo de 10 a 24 horas. En colaboración con el Plaza de la Victoria Civil.
La AICI (Asociación Italiana de Cocineros Itinerantes) con la marca “Chef en el camino“ se coloca en el centro de fenómeno Comida de la calle proponer una administración de calidad con apariencia de Show de cocina el cual fue recibido por el público con gran agradecimiento. El formato implica la preparación y administración “en vivo” frente al público durante las principales ferias comerciales, enogastronómicas y culturales.
Los estudiantes de AICI no sólo deben ser excelentes cocinero, tienen una especial predisposición a la relación directa con el público más exigente que es precisamente el de la comida callejera. Durante eventos con gran afluencia de público, la AICI se adapta a servir algunos platos locales, especialmente por motivos logísticos, primeros platos o degustaciones. El presidente es el chef. Massimo Perrone, Doctor en ciencias de los alimentos y reconocido profesional internacional. Más información y actualizaciones sobre Página de Facebook de Eventos AICI o escribe Por correo electrónico.
