Viaje al arte del óleo: Laboratorio Passione de Costa d’Oro
El viaje al arte del aceite comenzó con Guido Farinelli, historiador enogastronómico originario de Spoleto, que inauguró los eventos del “Laboratorio de la Pasión” de la Costa d’Oro el sábado 29 de junio. Farinelli, conocido por su columna «Geo» en Rai Tre desde 2020, guió a los participantes en un viaje a través de las tradiciones de Umbría vinculadas al petróleo, un recurso precioso.
Esta cita se enmarca en un programa de eventos de difusión, como las masterclasses de la DOP Umbría y los encuentros con escritores, artistas y chefs, que tienen lugar en la Tienda Temporal inaugurada con motivo del Festival dei Due Mondi. Este espacio recibe visitantes de todo el mundo y seguirá activo hasta abril de 2025.
La Tienda Temporal abrió sus puertas el miércoles 26 de junio en Piazza del Mercato 13 en Spoleto, con un evento inaugural y otro evento con temática petrolera comisariado por Gabriele Mattiacci, Chef de Il Frantoio di Assisi. Este nuevo espacio está dedicado a dar a conocer la variedad y calidad de los aceites Gold Coast, con packaging especial, aceites de edición limitada y muchos otros productos que se magnifican o inspiran en el aceite: desde ginebra hasta chocolate, pasando por cosmética y a base de aceite de oliva. y otras excelencias alimentarias como el azafrán, todas ellas procedentes de realidades virtuosas que celebran la tierra, el olivo y sus frutos.
Además de productos, la Tienda Temporal también ofrece tecnología y eventos. Cada día, se invita a los visitantes a conocer los aceites a través de una aplicación interactiva que les ayuda a reconocer sus emociones y reacciones sensoriales, acercándoles a las diferentes experiencias que se pueden vincular con el aceite de oliva virgen extra. Este juego les acompañará en el viaje de conocimiento de la variedad de aceites seleccionados por Costa d’Oro.
Cada cita, que se comunicará en el sitio web de Costa d’Oro y en las redes sociales, recibirá a invitados italianos y extranjeros a través de historias reales de “Tierra, Gente, Pasión” y estará animada por experiencias reales de quienes comparten los valores clave de Costa. en su vida diaria Golden.
“El Laboratorio de la Pasión” es testimonio de la voluntad de la empresa de Umbría de innovar e informar sobre una materia prima preciosa, punto de apoyo de la dieta mediterránea y emblema del patrimonio naturalista de nuestro país, primero en términos de biodiversidad en el mundo con más de 500 cultivares. .
El aceite está de moda tanto como condimento en Italia como en los mercados extranjeros, donde es cada vez más apreciado por sus características saludables y nutracéuticas, pero también como componente o amplificador del aroma o del sabor de muchos otros productos, hasta llegar a la modernidad. mixología.
En el Laboratorio de la Pasión intervendrán numerosos socios de la Academia Planet O-live, como Assoprol, una asociación que reúne a más de 800 olivareros de Umbría, o Olivastre, una asociación fundada por 3 mujeres que han recuperado un olivar centenario. en la zona del Lago Trasimeno, con el que se desarrolló la primera edición limitada – Opere d’Olio N.1.
Y en el Laboratorio de la Pasión, Costa d’Oro también presenta un avance de la nueva imagen gráfica: un nuevo logotipo y un nuevo diseño para comunicar una imagen de marca aún más moderna y de calidad.
Pero no sólo la alimentación, también el arte y, más en general, la protección y puesta en valor del patrimonio artístico de nuestro país. Por este motivo, Costa d’Oro acoge en la tienda 4 esculturas en forma de aceituna del artista Giovanni Carta, autor de la escultura gigante donada a la ciudad de Spoleto y parte de la instalación Germinación de la Paz expuesta frente a la Basílica de Asís. el año pasado .
Además, Costa d’Oro sigue apoyando al FAI (Fondo Italiano para el Medio Ambiente) y más recientemente en Spoleto contribuyó a la instalación de la obra de Felice Levini en el Palazzo Collicola, que alberga la Galería de Arte Moderno “G”. Carandante”. La obra de Levini fue inaugurada el 28 de junio con motivo de la inauguración del Festival dei Due Mondi.
