Generale Conserve publica la duodécima edición del Informe de Sostenibilidad en el que se exponen a los stakeholders relevantes los impactos generados a lo largo de toda la cadena de valor, reportados según los estándares GRI 2021.
El documento, elaborado de forma voluntaria y revisado por un tercero, se presenta al mismo tiempo que los estados financieros, un dossier integrado que pretende comunicar de forma completa y orgánica, a todas las partes interesadas, el compromiso de Generale. Conserve/Asdomar en el ámbito de la sostenibilidad, ilustrando cómo la sinergia de estrategia, resultados y perspectivas permite a la organización crear valor.
El año 2023 se caracterizó por diversas complejidades, comenzando por aumentos significativos de las materias primas y secundarias, en particular la crisis del mercado del aceite de oliva, que generó un aumento de precios sin precedentes. Para enfrentar las presiones macroeconómicas, la empresa, con el invaluable apoyo de sus colaboradores, se ha enfocado en el manejo responsable de las materias primas, fortaleciendo estrategias y rediseñando los procesos productivos con enfoque en el uso eficiente de los recursos.
En el marco de este reto de eficiencia, la compañía obtuvo el 1er premio de los premios Impacto social de Alimentación en la categoría ‘Nutrición’ con el producto Atún en aceite de oliva ‘menos aceite’ en el nuevo formato de 60g.
Un proyecto nacido de una tecnología implementada para hacer frente a los altos precios del petróleo y reducir una parte del líquido gobernante (que entre otras cosas el 95% de los consumidores tiran al fregadero, desechándolo incorrectamente), sin alterar la cantidad de atún. El atún “Meno Olio” de Asdomar en aceite de oliva en formato de 60 gramos contiene la misma cantidad de atún (52g) que una lata estándar de 80g, pero aún menos aceite, para una elaboración aún más práctica, más sana y sin duda muy caracterizada por un efecto anti- misión de residuos.
