Peste porcina, la región de Liguria aprueba el autoconsumo de jabalíes sacrificados en la zona II

Peste porcina, la región de Liguria aprueba el autoconsumo de jabalíes sacrificados en la zona II
Peste porcina, la región de Liguria aprueba el autoconsumo de jabalíes sacrificados en la zona II

Se autoriza el uso privado doméstico para el autoconsumo de cabezas de jabalí muertas en acciones de despoblación, realizadas en la zona de restricción II de la PPA en los municipios de Liguria, mediante decreto del Director General del Área de Salud y Servicios Sociales de la región de Liguria. La zona restringida se extiende desde Vado Ligure hasta Sestri Levante en la costa, desde Roccavignale hasta Sesta Godano en el interior.

“Como de costumbre, es condición necesaria que la prenda haya dado negativo en PSA y Trichinella – explica el presidente interino de la Región de Liguria, Alessandro Piana – y que se cumplan todas las indicaciones de los planes de bioseguridad aprobados por la autoridad sanitaria local territorialmente competente, según a lo dispuesto en la legislación. La carne de los animales antes mencionados deberá destinarse exclusivamente al autoconsumo dentro de la misma zona de restricción en la que fueron sacrificados. En caso de encontrar una cabeza de jabalí positiva, se deberá destruir todo el lote de animales sacrificados presentes en la estructura identificada y respetar las medidas de seguridad. Esta medida también fomenta los controles, respeta la ética cinegética y supone un ahorro para la administración”.

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