junio, el mes de Solsticio de veranodel poder del sol y de la luz, es un tiempo de celebración, de cantos, danzas y fuegos, de todos aquellos ritos que están vinculados al paso de las estaciones y al ciclo de la naturaleza.
El clima estival ve protagonistas hoguera como símbolo del sol en su máximo poder, y del agua, el agua sagrada, lustral, el rocío de los Dioses con innumerables virtudes. Ya en el mes de mayo, correspondiente a la fiesta de la Ascensión, las aguas adquieren gran importancia en los ritos folclóricos: la creencia popular, en algunas zonas de Italia, dice que, a medianoche, las aguas saladas de los mares cambian su sustancia. volviéndose dulces, mientras las aguas de los manantiales adquieren milagrosas propiedades taumatúrgicas.
Érase una vez, los pastores llevaban sus rebaños a los ríos: cada familia invocaba el bien para sí y para todo el pueblo, sin excluir a los animales que eran la base de la economía campesina de nuestros antepasados. Las bestias eran pasadas sobre un arroyo o conducidas a manantiales considerados milagrosos. Las referencias a la magia del fuego y del agua también están presentes en San Giovanni que se celebra la noche del 23 al 24 de junio.
El Ritos antiguos vinculados al solsticio de verano. han sido sustituidos por celebraciones dedicadas al Santo. San Juan Bautista es venerado por la iglesia católica y es considerado, en la religión islámica, uno de los profetas que precedieron a Mahoma.
Una figura misteriosa, que se conmemora en ese evocador y fascinante momento del año que marca el inicio del Verano, momento en el que, según la tradición de los antiguos, aparecen las brujas lideradas por las almas de Herodías y Salomé. En la época medieval, en algunas ciudades italianas, era costumbre tocar las campanas al atardecer para que el bendito peaje protegiera a los pueblos de las brujas y sus hechizos.
EL fuegos de San Giovanni anunciaban el poder del sol en su máxima potencia y las celebraciones incluían bailes y cantos, juegos y concursos. Los jóvenes saltaban cogidos de la mano sobre el fuego: cuanto más alto era el salto, más exuberantes crecían las espigas y las plantas. Cada aldeano donó algo para la hoguera, para que su trabajo fuera bendecido. Desde lo alto de las colinas se hacían rodar ruedas empapadas en aceite o tejidas con paja y luego prendidas fuego. Se arrojaron a las llamas hierbas y flores, cortezas y hojas; estaba muy extendida la costumbre de quemar un poste; la llama que se elevaba representaba el crecimiento de las plantas de las que se obtenían tejidos como el lino y el cáñamo: “Crece alto, crece rápido, quiero preparar mi dote, el telar espera, quiero traer mi lienzo al mercado”.
En el tiempo comprendido entre San Giovanni y San Pietro e Paolo, en la noche del 28 al 29 de junio, tuvo lugar la iniciación al uso del péndulo. Un rito particular en el que el tradicional péndulo era sustituido por un anillo, dando preferencia al anillo de compromiso o a un anillo de plata que debía sumergirse en agua antes de formular una primera pregunta…
El nocino es un licor muy conocido que se prepara con las cáscaras de nueces aún verdes recogidas en San Giovanni. Fue la anciana de la casa quien se acercó descalza a la planta y sacó, con sus propias manos, las nueces necesarias para elaborar la bebida. Incluso los conventos solían preparar licores y elixires de hierbas y frutas, con propiedades saludables y, naturalmente, el nocino estaba entre ellos. Para su elaboración se utilizaron 24 nueces las cuales fueron infusionadas en alcohol y especias hasta el día de Todos los Santos. Cada lugar o familia tenía su propia receta, incluso la cantidad de frutos secos, las especias, la adición de vino blanco, dejaban espacio a las tradiciones locales.
Los ritos, las recetas y los platos típicos del solsticio varían de una región a otra, pero existen algunas tradiciones que todavía hoy están muy extendidas en todo el Bel Paese, como por ejemplo el agua de San Giovanni o el barco de huevos. El agua de San Giovanni o del Solsticio se obtiene sumergiendo algunas hierbas (7 o 9) en agua de manantial. La palangana de metal o cerámica que contiene flores y aromas se expone al rocío de la noche de San Juan. A la mañana siguiente nos lavamos las manos y la cara. Antiguamente, en algunos casos, una parte de esta agua, considerada un auténtico amuleto que aporta belleza, fertilidad y suerte, era filtrada y embotellada, obteniendo así un delicado regalo para ofrecer a amigos, vecinos y mujeres de la propia familia.
El barquito es una costumbre que nunca se ha abandonado del todo. Se realiza en San Giovanni y San Pietro, según la localidad, y utiliza clara de huevo colocada en una botella o jarra que contiene agua y que debe colocarse en el alféizar de una ventana o en el suelo. La superficie de apoyo calentada por un día soleado, y la humedad de la noche, provocarán un contraste de temperaturas que provocará la coagulación de la clara del huevo, que tomará una imagen similar a la de un barco: la barca de San Pedro. De ahí la esperanza: si los mástiles están altos y las velas desplegadas, el mensaje es benévolo; por el contrario, los mástiles bajos y las velas plegadas sugieren un futuro lleno de dificultades. Los agricultores utilizaron este método para evaluar los resultados de los cultivos y los patrones climáticos. Sin embargo, la clara de huevo puede adoptar formas extrañas: figuras de animales, plantas, edificios… las respuestas las dicta la sensibilidad y el instinto de quien interpreta las figuras. Pero la magia de estas antiguas costumbres va más allá de la superstición, es la magia de redescubrir y mantener vivas las tradiciones y creencias que acompañaron el pasado de nuestros antepasados…
