Desde el mejor “aceite monocultivar” hasta el más bello “Amphora Olearia”, aquí están las excelencias del aceite de oliva de Italia

Desde el mejor “Aceite Monocultivar”, el aceite monocultivar Bosana de Dop Sardinia verde afrutado de Antonello Fois, de los olivares de Alghero, hasta el más bello “Amphora Olearia”, la etiqueta Casa Lontana del Frantoio Gaudenzi de Trevi, en Umbría; desde el “joven empresario” menor de 40 años, el olivarero Andrea Caterina que, en Ururi, en Molise, produce aceite de oliva virgen extra Centoundici, hasta la mejor “Impresa Donna”, la empresa Buoni o Del Buono Maria Pia de Cetona, gracias a la aceite DOP Terre di Siena Podere Ricavo nacido en Toscana; desde la “Impresa Comunicación Digital” que, ex aequo, va a las empresas de Riva del Garda en Trentino y a Salvatore Rota de San Mauro Marchesato en Calabria, al mejor destino de oleoturismo con el premio “Giorgio Phellas” ”, que se encuentra en Sicilia y es la sociedad agrícola Mandranova de Palma di Montechiaro. Aquí están los “Premios Especiales” del “Premio Nazionale Ercole Olivario” 2024, edición n. 32promovido por la Unión Italiana de Cámaras de Comercio, Industria, Artesanía y Agricultura, y representado, estos últimos días, en el Teatro della Sapienza de Perugia, en Umbría, tierra elegida por el “oro verde” italiano.
Aquí es donde el Concurso Nacional premiado con 12 etiquetas, que representan las mejores producciones de toda Italia, que brillaron en las categorías previstas, aceites de oliva virgen extra certificados Dop/Igp y virgen extra.: en el primero, el mejor “Frutado Ligero” es el Batta Dop Umbria Colli del Trasimeno de Frantoio Batta di Perugia, el “Frutado Medio” es el Colleruita Dop Umbria Colli Assisi Spoleto di Viola di Foligno, y el “Frutado Intenso” es la ‘Hirpinia Dop Irpinia Colline dell’Ufita della San Comaio di Zungoli; en el segundo, el mejor “Frutado Ligero” es el Molensis de Marina Colonna di San Martino en Pensilis, en Molise, el “Frutado Medio” es el Gangalupo de Maria Bisceglie de Santo Spirito, en Puglia, y el “Frutado Intenso” es el Concordu de Nicola Solinas de Villacidro, Cerdeña.
Pero también existe “La Goccia d’Ercole – Premio a la pequeña producción”, una sección paralela al concurso para apoyar la pequeña producción de petróleo italiana., particularmente en aquellas situaciones que pueden contar con cantidades limitadas. Como la empresa agrícola siciliana Vincenzo Signorelli & Partners Srl con el aceite Igp Sicilia Foglie di Platino Biancolilla Bio Premier Cru, ganador de la categoría “Dop/Igp”, y la empresa agrícola toscana Buonamici Srl Unipersonale con el aceite de oliva virgen extra ecológico, primera lugar, sin embargo, en la categoría “Virgen extra”.