fue el histórico dueño del restaurante 4 Pini

SAONARA (PADUA) – El mundo de la restauración está de luto por la muerte de franco nicoletto82 años, propietario histórico del restaurante “4 Pini” en via Zago en Villatora, que entre 1966 y mediados de los noventa fue uno de los puntos de referencia para miles de clientes. Un ciclo que ha hecho que la historia del pueblo llegue a su fin, ya que anteriormente, en abril de hace cuatro años, también había fallecido su hermano Otello, con quien regentaba el restaurante. El conocido recinto fue también uno de los primeros clubes de Milán de la provincia.

Franco Nicoletto llevaba algún tiempo enfermo. Su corazón dejó de latir el martes. El restaurador deja doloridos a su hija Simonetta, a su hermana Paola y a sus tres nietos. Quienes lo conocieron bien lo recuerdan como una persona caprichosa e imaginativa. Con creatividad logró potenciar su obra, en la que logró éxitos personales de valor absoluto. El deporte siempre ha jugado un papel fundamental entre las pasiones de este octogenario. Franco Nicoletto practicó karate y levantamiento de pesas con importantes resultados. Este hombre de ochenta y dos años amaba la vida y no echaba de menos nada. Trabajó incansablemente, pero no dejó de lado los coches de lujo ni los viajes. Fue el pegamento de muchos grupos de amigos, su contagiosa simpatía lo convirtió en un líder y era apreciado y estimado por todos. Como chef Nicoletto recibió un reconocimiento importante y fue apreciado en todo el Nordeste. Recientemente se había mudado a Tombelle di Vigonovo para vivir con su hija. El último adiós al cocinero, punta de lanza de los “4 Pini” de Villatora, está previsto para hoy a las 15.00 horas en el depósito de cadáveres del hospital de Dolo. Luego el cuerpo será incinerado.

Una curiosidad: El restaurante 4 Pini fue inaugurado una semana antes de la famosa inundación del 66.. Al principio el trabajo fue mínimo, pero con el tiempo el lugar se hizo conocido hasta convertirse en uno de los mejores de la Riviera del Brenta. En aquellos años fue notable la labor de restauración llevada a cabo por los hermanos Franco y Otello Nicoletto, que trajo grandes satisfacciones a toda la zona. En las últimas horas, la familia Nicoletto también recibió el pésame de la administración municipal. La noticia del fallecimiento del hombre de ochenta y dos años ha dejado un enorme vacío entre todos aquellos que han apreciado sus cualidades humanas y profesionales en los últimos años.

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