“El de los frutos secos, y en particular el de avellanaes una cadena de suministro de gran importancia para la agricultura del país, que ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años, impulsado por la creciente demanda de productos destinados al consumo directo y la transformación y por el aumento de la producción, tanto en términos de superficies como de cantidad. “.
el presidente de la Copagri Tommaso Battista concluyendo los trabajos de la reunión final del proyecto de tres años “Jornada de estudios sobre la avellana”, promovido por Copagri Campania en colaboración con CREA, CNR-ISAFOM y CNR-IPSP, al que también asistieron, entre otros, los representantes regionales concejal de agricultura Nicola Caputo y los presidentes de la Copagri regional Salvatore Ciardiello y provincial Angela Pisacane.
“El cultivo de avellanas se está expandiendo en varias zonas del país, gracias a la necesidad cada vez más sentida de estructurar una cadena de suministro italiana, pero también en relación con la altísima calidad de los cultivares italianos y las numerosas propiedades saludables y nutricionales de un producto cada vez más solicitado. cuyo uso diario favorece la defensa contra diversas enfermedades metabólicas”, continuó el presidente de Copagri.
“Con una producción concentrada en Piamonte, Lacio, Campania y Sicilia, que en 2023 se acercó a las 115.000 toneladas, un aumento interanual del 15%, Italia es el primer productor de avellanas a nivel de la UE y el segundo del mundo después de Turquía”, observó Battista, señalando que “a pesar de estas cifras, el sector no puede satisfacer las necesidades internas, lo que abre el camino a la entrada de avellanas de Turquía, Georgia y Azerbaiyán y a un fuerte déficit comercial de alrededor de 700 millones de euros”.
“Está claro que existe una gran oportunidad para aumentar el potencial de producción de las avellanas y nueces italianas”, prosiguió el presidente, para quien “este camino se puede seguir centrándose en la investigación y la innovación, a través de la implicación de las universidades y el fomento de prácticas agronómicas cada vez menos impactantes que permitan abordar los problemas fitosanitarios y las consecuencias del cambio climático, pero también incentivando la reducción de los costos de producción, con la mecanización parcial o total de las operaciones agronómicas con mayores requerimientos de mano de obra”.
“El futuro de la corilicultura – concluyó Battista – pasa por una promoción cada vez mayor de la producción con denominación de origen, fortaleciendo el papel de los consorcios de protección y aprovechando las innumerables posibilidades que ofrece el nuevo Reglamento de la UE sobre las indicaciones geográficas de los productos agroalimentarios. , vinos y bebidas espirituosas, lo que asegura mayores competencias a los productores y una notable simplificación del proceso de registro de IG”.
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