Cosenza – Las cifras del último estudio de Coldiretti y Noto Sondaggi 2024 refuerzan la importancia de la red de mercados Campagna Amica – Coldiretti. Hoy en día, la red calabresa cuenta con tres mercados cubiertos en Cosenza, Reggio Calabria y Catanzaro, más de treinta mercados agrícolas, puntos de venta de empresas y agroturismos que agrupan a más de 400 explotaciones. “Una excelente oportunidad – comunica Coldiretti Calabria – para que los ciudadanos acudan a nuestros mercados, donde habrá diversas iniciativas, cerca de Semana Santa. De hecho, casi tres de cada cuatro italianos, el 73%, cree que comprar directamente al agricultor es la mejor manera tener la garantía de la seguridad de lo que llevan a la mesa en todas las formas de distribución, desde el supermercado hasta la web, como lo confirma la encuesta mencionada anteriormente, que fotografía las nuevas tendencias de consumo de los italianos, también a la luz de Las incautaciones realizadas por la NAS, en las que se descubren productos hortofrutícolas extranjeros que se hacían pasar por italianos y en mal estado de conservación. En segundo lugar se encuentran los mercados de agricultores locales – señala Coldiretti -, que garantizan la seguridad de los alimentos para 69 % de los entrevistados y preceden al comercio de barrio (56%) y a los supermercados e hipermercados (48%)”.
“La web ocupa el último lugar: sólo el 19% de los italianos confían en los alimentos adquiridos en Internet. El resultado es que el 46% de los ciudadanos compra productos alimenticios directamente en granjas o en casas rurales, mientras que si consideramos las compras en los mercados de Campagna Amica, el porcentaje aumenta al 64%. Precisamente el 86% de los italianos desea disponer de un mercado agrícola cercano. Una oferta respaldada por los récords cualitativos y de seguridad alcanzados por el sector agroalimentario de Calabria, cada vez más verde con 269 especialidades obtenidas según a las reglas tradicionales continuadas en el tiempo durante al menos 25 años registrados por las Regiones, 21 especialidades Dop/Igp reconocidas a nivel comunitario y 19 vinos Igt/Doc con etiquetas diversas y prestigiosas, sin olvidar 2.409 empresas con actividades relacionadas que van desde la agricultura social hasta las granjas educativas. , agroturismos, transformación de productos… Y de nuevo – concluye Coldiretti – el gran papel de la agricultura ecológica donde encontramos Calabria es récordcon un 36,3% (197.165 hectáreas) de su total de SAU clasificada como ecológica lo que garantiza la ausencia de residuos químicos”.
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