Estos alimentos son una bomba de antioxidantes: qué son y por qué elegirlos

Hay una serie de alimentos antioxidantes que conviene consumir a diario en la dieta: aquí te contamos cuáles son y sus propiedades.

EL los radicales libres son Moléculas reactivas que se cree que están implicadas en la desarrollo de enfermedades cardiovasculares, algunos tumores y otras enfermedades relacionadas con la edad. El daño que causan a nuestra salud se puede contrarrestar gracias a los antioxidantes presentes en diversos alimentos que consumimos.

Los antioxidantes son esenciales Para el funcionamiento del organismo y el prevención de muchas enfermedades. Protegen las células del daño de los radicales libres que podrían conducir a una envejecimiento prematuro de las células: esto se llama estrés oxidativo. Un estado que podría dar lugar a la aparición de enfermedades cardiovasculares, enfermedades cerebrales o algunos tipos de cáncer.

Para combatir el estrés oxidativo es importante consumir la mayor variedad posible de antioxidantes, particularmente a través de una dieta saludable, porque se complementan y actúan sinérgicamente. Los principales antioxidantes alimentarios son: vitaminas, carotenoides, polifenoles Y oligoelementos.

Alimentos con antioxidantes: esto es lo que comer

Aunque los datos son bastante escasos al respecto, la Universidad de Boston ha revelado de qué se trata. aquellos alimentos que contienen más antioxidantes y por lo tanto debe consumirse en grandes cantidades para proteger la salud de enfermedades.

Un excelente alimento antioxidante es el jugo. uvacomo se recomiendan en la dieta i arándanos, el moras ey bayas. Entre las frutas también se recomiendan las siguientes ciruelas y el ciruelaspero también el jugo de uva y el Toronja rosa. esos tambien son excelentes fresas y eluvaentonces el naranjas y el zumo de naranja.

La lista no debe faltar repollo verde cocidoel remolacha cocida ellos espinacas cocidas. Los antioxidantes también son los coles de Bruselas y el pimientapero también el patatas americanas y el papas asadas. También vale la pena comerpalta ey judías verdes cocidasasí como el cebolla y el berenjena.

Entre los frutos también se encuentra el kiwi y eluvas blancastambién excelentePasas. Los expertos también sugieren la manzanael perael banana y el pesca, excelentes frutas antioxidantes. No quedarse atrás albaricoques y el melón. Entre las verduras también recomendamos espinacas crudasque entre las muchas propiedades está precisamente la de ser antioxidantes como yo Tomates Y pepinosfácilmente disponible durante la temporada de verano.