Cuenta atrás para las citas con las tradicionales “Cenas Espectáculos” de pleno verano firmadas por Friuli Venecia Julia Via dei Saporiel 20 estrellas de restaurante que llevan más de 20 años escenificando en sugerentes lugares lo más refinado que ofrece nuestra región en la mesa.
Están previstos dos eventos, en otros tantos lugares excepcionales: el martes 9 de julio en el parque Castillo Spessa di Capriva y martes 30 de julio en la playa de Grado (En caso de mal tiempo los espectáculos se pospondrán al 10 y 31 de julio respectivamente).
Junto a los chefs, excelentes enólogos y productores agroalimentarios darán vida a las cenas-espectáculo: en total, un equipo formado por unas sesenta empresas de primer nivel, abanderadas de la excelencia enogastronómica territorial.
Tras la bienvenida, al atardecer, con los productos del 14 artesanos del gusto socio del Consorcio, comenzará para los presentes un extraordinario viaje de sabor en 20 etapas, firmado por los chefs de los restaurantes del grupo que cocinarán nuevos platos creados en vivo frente al público para rendir homenaje al verano: AB Osteria Contemporanea di Lavariano, Ai Fiori di Trieste, Al Gallo di Pordenone, Al Grop di Tavagnacco, Al Paradiso di Pocenia, Al Ponte di Gradisca, All’Androna di Grado, Caffetteria Torinese di Palmanova, Campiello di San Giovanni al Natisone, Carnia di Venzone, Costantini di Tarcento, Da Nando de Mortegliano, Da Toni de Gradiscutta, Enoteca de Buttrio, La Taverna de Colloredo, La Torre de Spilimbergo, Lokanda Devetak de Savogna d’Isonzo, Mondschein de Sappada, San Michele de Fagagna, Vitello d’Oro de Udine .
Con ellos también estarán presentes 4 restaurantes amigos del Consorcio: Alla Luna di Gorizia, Tre Merli di Trieste, Casa Valcellina di Montereale Valcellina, Da Alvise di Sutrio y, en Castello di Spessa, el restaurante del resort, La Tavernetta al Castello.
En cada estación, junto a los chefs, un enólogo degustará sus vinos maridados con los platos ofrecidos y estará a disposición del público para resolver dudas y curiosidades. Al final, cada restaurante y los pasteleros del consorcio presentarán su interpretación más personal del postre de verano, y se instalarán puestos de café y licores.
Los detalles de los menús estarán disponibles en el sitio web www.friuliviadeisapori.it
La “Cena espectáculo” comenzará a las 19.30 horas, el precio es de 80 euros por persona. Información en el sitio www.friuliviadeisapori.it o [email protected]teléfono 0432 530052.
