La tienda de productos sin glutenOrígenes‘ De Regio de Calabria continúa su búsqueda de una calidad cada vez mayor con una clases magistrales de dos días dedicados a la preparación de dulces Y croissants sin gluten.
El curso estuvo a cargo del experto pastelero Fabio Nazzari contratado específicamente para capacitar al personal de cocina sobre las metodologías correctas para preparar croissants perfectos sin gluten.
Fabio Nazzari, conocido por su experiencia en pastelería sin gluten, comenzó su carrera con productos que contienen gluten. Tras descubrir que era intolerante, se especializó en crear productos sin gluten. Durante más de 12 años, Nazzari opera en el lago iseoofreciendo asesoramiento en todo Italia. Y desde hoy también Orígenes pudo beneficiarse de la experiencia de fabio ofrecer y promover la innovación en la pastelería sin gluten.
El evento fue organizado por los tres miembros fundadores de ‘Orígenes‘: julia leones, Pedro Y Pasquale Dipino.
El miembro más joven, Julia Leonies un reconocido blogger y organizador de cursos de nutrición sin gluten además de creador de ‘Mentha Piperita‘, una realidad social con recetas ‘integrantes, saludables y deliciosas’. Por ello se decidió abrir una tienda sin gluten pero con el objetivo de ofrecer productos de igual o superior calidad a los tradicionales.
“Nuestro objetivo es la búsqueda incesante del producto perfecto sin gluten – afirmó Fabio Nazzari – Gracias a las nuevas técnicas, hoy es posible lograr excelentes resultados que satisfacen incluso a los paladares más exigentes”.
Durante el laboratoriolos participantes aprendieron técnicas y secretos avanzados para crear productos horneados deliciosos y seguros para quienes son intolerantes al gluten.
El evento contó con una participación entusiasta, con numerosos participantes deseosos de descubrir el potencial de la alimentación sin gluten.
“Estamos muy satisfechos con la respuesta positiva – dijo Pietro Dipino – Eventos como este demuestran lo importante que es ofrecer productos de alta calidad y capacitar a nuestro personal para garantizar un excelente servicio a nuestros clientes. Dipino también destacó la importancia de tener
“Personal especializado, un chef cualificado y empleados cualificados, para crear un laboratorio atractivo y con una fuerte identidad.“.
‘Orígenes‘ es el lugar ideal para intolerante Y celíacos, pero también para todo aquel que quiera comer sano. Los socios han combinado sus ideas y experiencias para crear un punto de referencia en el sector alimentario. productos sin glutenasegurando una alta calidad que satisfaga las necesidades de todos los consumidores.
Para obtener más información sobre futuros eventos y productos ofrecidos por ‘Orígenes‘, puedes visitar el sitio web oficial de ‘Origini’ o ir directamente a la tienda en Reggio Calabria.
MÁS INFORMACIÓN
Via Cairoli 3/A, Regio de Calabria
Lun – Sábado: 8h – 14h / 16h30 – 20h
Cerrado el domingo
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