VELLETRI (ROMA) – Tres días intensos dedicados al vino y sus excelencias, nacionales e internacionales, con el corazón en Lacio y la vista en los Estados Unidos: regresa “Tutti Down in the Cellar”, el Festival de la Cultura del Vino de Velletri, organizado por CREA Viticoltura ed Oenologia y la asociación Idee in Fermento, que tendrá lugar del viernes 28 al domingo 30 de junio en la sede histórica del centro de investigación en via Cantina Sperimentale, 1.
Una agenda repleta de eventos: tertulias, presentaciones de libros, actuaciones musicales, paseos científicos por el viñedo, pero sobre todo stands de degustación de más de 200 etiquetas, entre las mejores producciones vitivinícolas de la región del Lacio, pero también nacionales e internacionales. a degustaciones dirigidas por expertos de la industria.
Giancarlo Righini, consejero regional de Agricultura y Presupuesto, inaugurará el evento el viernes 28 de junio a las 18 horas; el senador Marco Silvestroni; Andrea Rocchi, presidente de CREA; Massimiliano Raffa, Comisario de ARSIAL y Riccardo Velasco, Director de Viticultura y Enología del CREA, que se reunirán a las 20 horas en Wine talks para debatir sobre el significado y las perspectivas del vino, no sólo desde el punto de vista enológico y económico, sino también cultural y perfil de identidad.
A continuación, a las 18.30 horas, tendrá lugar el acto especial de inauguración, dedicado a Estados Unidos, país invitado de honor este año, Italia – Estados Unidos: un sorbo entre dos mundos. Cata guiada de grandes vinos americanos e italianos, presentada por el Prof. Anthony Tamburri, profesor de la City University de Nueva York y presidente del Instituto John Calandra, un verdadero faro de la cultura italoamericana.
Durante los 3 días del Festival, equipado con una bandolera con copa (incluida en el ticket de degustación), podrá degustar vinos de todas las regiones italianas, pero también extranjeras: desde la “Cata a ciegas” hasta la “Cata a ciegas”. Cata ‘a ciegas’ con degustaciones de 5 de los vinos más grandes y caros del mundo, incluido un vino del Lacio, hasta “El misterio de Cesanese”, dedicado a la variedad de uva tinta autóctona más conocida del Lacio, pasando por “Prosecco , genio italiano”, contado por el Consorcio de Prosecco DOC, hasta “Lazio: vinos, vides y territorios”.
También hay un área de comidas equipada con diversas opciones gastronómicas (barbacoa estilo americano, pescado frito en papel de aluminio, tablas de quesos, cafetería y heladería) para intercalar momentos culturales y de degustación.
Imperdibles, como cada año, son las reflexiones científicas: el habitual paseo por el viñedo con expertos e investigadores del CREA Viticoltura Enología de Velletri y de ARSIAL (Agencia Regional para el desarrollo y la innovación de la agricultura del Lacio), pero también el evento “Las plantas cuentan”. , curiosidades y anécdotas de la bodega Experimental del centro CREA.
Por último, el bienvenido regreso del conocido actor Gianmarco Tognazzi (sábado 29 de junio), con sus historias y pensamientos alcohólicos.
La entrada y utilización de toda la oferta cultural (exposiciones, conferencias, mesas redondas) es gratuita.
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