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Recientemente, The Daily Mail, conocido periódico inglés, dedicó un reportaje a Módena, destacando sus bellezas históricas y turísticas, con especial atención a las experiencias enogastronómicas. Entre las atracciones destacadas destaca “Villa La Personala” en San Giacomo Roncole di Mirandola, una elegante residencia noble de la condesa Angelica Ferri Personali.
La periodista estadounidense Pandora Amoratis tuvo la oportunidad de alojarse en Villa La Personala, ahora transformada en un resort de lujo y lugar para eventos exclusivos. Amoratis describe la villa como “una encantadora residencia de campo situada en el corazón de la región”, destacando el encanto histórico de la casa que data del siglo XIV y la importancia personal para la condesa Angelica Ferri Personali, que pasó su infancia allí.
La estancia de Amoratis no se limitó a la belleza arquitectónica de la villa. Antes de su llegada, se le pidió que llenara un cuestionario para expresar sus intereses y expectativas para la visita. Esto permitió al personal de la villa organizar un itinerario a medida, ofreciendo al periodista una inmersión total en la cultura y las tradiciones locales.
De las tiendas históricas al Valle del Motor
Entre las etapas más evocadoras del viaje de Amoratis se encuentran las visitas a las históricas fábricas de vinagre de Módena, donde se produce el tradicional vinagre balsámico, y al famoso Valle del Motor, que ha hecho famosa a la región en todo el mundo por su pasión por los motores. Otro momento destacado fue la visita a la Casa Museo Luciano Pavarotti, encabezada por la esposa del maestro, Nicoletta Mantovani.
Un viaje gastronómico inolvidable
El reportaje finaliza con una extraordinaria experiencia culinaria: “la cocina de la condesa”. Este viaje gastronómico fue creado por el chef estrella Luca Marchini, quien supo transformar los sabores locales en platos refinados e inolvidables. Amoratis describió su estancia en Módena como un viaje “estelar”, y agradeció profundamente la oportunidad de experimentar la cultura local como “una local”.
