Hay muchos festivales en Toscana. organizado entre las calles de pueblos antiguos y pequeños pueblos a finales de junio. Entre las más diversas delicias para probar: dalla Callos a la florentina con trufa negra. Habrá desfiles de disfraces y juegos entre distritos.
En la provincia de Florencia
¿Cómo no empezar por el Callos, un plato típico tradicional pero no sólo eso. Durante generaciones, los florentinos se han detenido en el quiosco trippaio para disfrutar de un delicioso almuerzo o de una cena en compañía de amigos.
Sábado 22 y domingo 23 de junioadornar un Fucecchio la Fiesta de los Callos. Los puestos de comida se instalarán en Plaza Vittorio Véneto. La fiesta continúa incluso después de la cena: la primera noche actuará allí. banda de rock luz de la luna mientras que el segundo estará dedicado a música de los años 60 y 70.
El 21-22-23 y 28-29-30 de junio no perderás la oportunidad de deleitarte con cenas a base de trufas scorzone. El festival nació gracias a una iniciativa deAsociación de Cazadores de Trufas de los Montes del Bajo Valdelsa que trabaja para la protección de la Trufa del Bajo Valdelsa. Los bancos se instalarán en el Parque Urbano de via Volterrana Nord y también volverán en julio del 5 al 7.
En lo que respecta al municipio de Londa propone en cambio una versión veraniega de Il Fusigno, o una fiesta que generalmente se celebra la noche de Navidad. Un evento gastronómico que será el sábado 22 de junio y que ofrecerá a los visitantes la oportunidad de degustar platos elaborados con productos en el km 0.
Incluso los amantes de frito mixto podrán deleitarse con el Club Recreativo Cultural Pozzolatico, Impruneta, con muchas especialidades de marisco pero también con alternativas veganas y vegetarianas. El festival de frituras mixtas estará abierto todas las noches. del 20 al 23 de junio.
A San Michele a TorriScandicci, sin embargo, vuelve como gran protagonista flor de calabacín frito. El festival se llevará a cabo los fines de semana de 22-23 y 29-30 de junio. ¿El plato principal? Naturalmente la flor rellena de queso y anchoa.
También Cerbaia, una aldea de San Casciano Val di Pesa, como Siena tiene su palio. Llegó al tuyo 37ª edición, el Palio de’ Ciuchi podrá visitarse del 6 al 23 de junio. No faltará el desfile histórico con trajes medievales y la fiesta final con fuegos artificiales, además del puesto de comida con pizzas, primeros platos y carnes a la brasa.
Pisa y alrededores
Entre las fiestas pisanas más históricas vuelve este año, Del 23 al 30 de junio, la 35ª edición del Palio del Cuoio. El partido nació en 1988 de la idea de Don Gino Frediani quien decidió inspirarse en el trabajo de las antiguas curtidurías que hacían rodar barriles de madera con cuero procesado en su interior, llamados caratelli.
De ahí la principal atracción del festival: la carrera de caratelli. Además de las especialidades culinarias Mucha música, muchos torneos de triunfo y infinitas partidas de bingo.
Entre los festivales más novedosos encontramos el noche negra que el 22 de junio dará paso a los amantes de trufa para probar muchos platos diferentes entre las coloridas calles pueblo de peccioli. Para los visitantes también hay mucha música en vivo, zancudos, bandas callejeras y mercados de artesanía.
Finalmente, organizado por la noble Contrada San Martino en Catiana de Castelfranco di Sotto, vuelve la Fiesta del Pescado. El festival, que durará del 21 al 23 de junio, ofrecerá tres cenas basadas en la cocina marinera pero también la posibilidad de pedir comida para llevar.
