BOLZANO. «Esperamos un verano caluroso para las reservas: podrían haber dos meses récord, julio y agosto». Hay un “pero” en la virtuosa predicción de que Carlo Alberto Zanella hace cuando los refugios reabren. «Lamentablemente avanzamos de forma preocupante hacia otro tipo de turismo, el de los refugios que en lugar de bolas de masa te ponen ostras en el plato. – subraya el presidente de Cai Alto Adige – Las estructuras de este tipo, que ofrecen vacaciones de lujo típicas de los hoteles de cinco estrellas, van en aumento. Quienes viajan para “experimentar” verdaderamente la montaña eligen cada vez más quedarse en la zona de Belluno, donde el ecologismo sigue ocupando el primer lugar”.
Los riesgos de la nieve
Si el verano promete ser fructífero para los refugiados, la partida no fue tan fructífera. La nieve retrasa la apertura de la mayoría de las instalaciones en altura. El Alpenverein del Tirol del Sur, que cuenta con once refugios, una posada y seis vivaques, ha pospuesto una semana su inicio: sólo abrirá sus puertas a los huéspedes el fin de semana (sábado). Lo mismo ocurre en algunos refugios CAI por encima de los 2.500 metros y en Trentino, donde se están despejando los caminos. Para los que ya están abiertos desde el 15 de junio se recomienda máxima precaución: «Las montañas todavía están muy nevadas. – advierte el Alpenverein – Cruzar campos nevados representa un peligro que no debe subestimarse. Una excursión clasificada como fácil se vuelve mucho más exigente: por tanto, la elección del itinerario y del equipo debe adaptarse a las condiciones. Es imprescindible llevar calzado resistente con suela antideslizante, bastones o crampones pueden garantizar una mayor seguridad. Al acercarse a los refugios es recomendable pedir información a los responsables.”
En la mente de muchos todavía está aquel ciclista salvado la noche de hace un mes por el Salvamento Alpino en Passo Vizze: lo dejaron en pantalones cortos en la nieve y corría el riesgo de congelarse. «También hay que tener buenos modales cuando vas a la montaña: con la gente, con los lugares, pero también contigo mismo. – advierte Zanella – Es una discusión que debería extenderse también a quienes practican vías ferratas: son muy peligrosas porque las cuerdas quedan enterradas por las precipitaciones. La nieve dura poco con este calor, por lo que recomiendo esperar unos días más”.
Refugios de lujo
El número uno del CAI del Tirol del Sur lleva años librando una batalla personal. Lo cual no es tan personal, porque la mayoría de los veteranos de la montaña están de acuerdo. La palabra “refugio”, tal como se utiliza hoy, ha ampliado sus límites: «El problema siempre se genera por un malentendido fundamental que surge precisamente del uso del término también para indicar aquellas estructuras en el fondo del valle que proporcionan un acceso muy amplio y una oferta no muy sobria”, explica Zanella. Crudités de ostras, lubina en carpaccio, mejillones salteados, filete de rodaballo y paranza frita: estas son las ofertas que lees en algunos menús. «Hay que respetar la alta montaña y su tradición centenaria. Muchos turistas vienen aquí sólo para tomar un aperitivo o para alojarse en el resort de lujo. Por el amor de Dios, tienen derecho, pero el término “refugio” sigue siendo inadecuado. Es utilizado por los propietarios sólo para una cuestión de aportaciones.”
Los jóvenes y la alta montaña
Mientras tanto, la falta de personal sigue causando problemas. No tanto a los hoteles del fondo del valle, sino a aquellos refugios por encima de los dos mil metros. «Hay un gran sufrimiento en general a la hora de buscar colaboradores. Y cuando se trata de alta montaña las dificultades aumentan. – el reclama Manfred Pinzger, presidente del Sindicato de Hoteleros (Hgv) – A algunos les resulta muy caro quedarse toda la semana y arriesgar su día libre porque puede resultar difícil moverse. Y además no siempre se puede encontrar un alojamiento adecuado. Hoy en día es impensable poner a dormir a cinco empleados en una habitación.” La voluntad de muchos jóvenes «no falta» según Pinzger, «siempre que haya un carácter fuerte en la base: no es un trabajo para todos. Hay que aceptar situaciones particulares, incluso la soledad, y permanecer fuera de casa”.
Las reservas, a estas alturas de la temporada, ya son notables según los hoteleros. «La situación es incluso mejor que el año pasado. – concluye Martín Niedrist del Alpenverein Südtirol – El problema, que se repite con demasiada frecuencia, es que muchos deciden renunciar a pasar la noche sin previo aviso, lo que nos pone en dificultades.”
