Es muy dulce, tiene una mejilla roja que da ganas de morderla, es un poco más grande que sus “hermanas” y también se puede cosechar cuando esté madura. Pero, sobre todo, es resiliente al cambio climático y a los fenómenos extremos que en 2023 penalizaron gravemente la agricultura, en particular la fruticultura, con un 23% menos de producto cosechado en toda la región. Las peras, cerezas, nectarinas, ciruelas y albaricoques son las frutas más afectadas por las crisis climáticas.
Esto es lo que afirma Coldiretti Toscana basándose en el último informe sobre la evolución de la agricultura.
“Nuestro futuro alimentario dependerá de nuestra capacidad para adaptar nuestras empresas y nuestros cultivos a los efectos del cambio climático, seleccionando y estudiando variedades y cultivos resilientes, también derivados de la genética verde, a condiciones muy cambiantes como inviernos excepcionalmente cálidos, como el que acabamos de dejar atrás lo que se catalogó como el más caluroso de los últimos 70 años, o largos periodos de sequía como el dramático de 2022.- explica el presidente de Coldiretti Toscana, Letizia Cesani – Dado que la agricultura es el sector económico más dañado por el clima pero también el más comprometido en combatirlo, las colaboraciones que hemos activado desde el año pasado con importantes socios en el mundo de la investigación y la formación, entre ellos IBE-CNR, CREA y Valoritalia, para ejemplo en el sector vitivinícola, con el objetivo de apoyar el proceso de transición y mitigación y aumentar la resiliencia de nuestras empresas”.
Maria Pia, así se llama el resistente albaricoque cultivado al pie de las montañas pisanas, es el resultado de una investigación. Fruto de la colaboración entre la Facultad de Agricultura de la Universidad de Pisa, que siempre ha estado a la vanguardia en la investigación sobre la selección de variedades de frutas, y una histórica empresa agrícola de Rigoli, en el municipio de San Giuliano Terme, que también produce kiwis y ciruelas, la Maria Pia se cultiva y cosecha sólo aquí. Una de sus características es precisamente la de ser resiliente, tolerando incluso inviernos calurosos, fuertes lluvias y cambios bruscos. Su extraordinaria capacidad de adaptación se debe a los numerosos padres que ayudaron a seleccionarla en el laboratorio, procedentes no sólo de la Toscana sino también de la zona del Vesubio, caracterizada por un clima mediterráneo templado, pero también de Canadá y Francia. Maria Pia es un blend perfecto que ha tomado lo mejor de cada una de las variedades parentales.
“Las variedades de albaricoque más comunes necesitan inviernos fríos y secos para completar su ciclo vegetativo y luego llegar a la época de cosecha en junio. El María Pía, sin embargo, no. – explica Giovanni Pacini, fruticultor de Rigoli, en el municipio de San Giuliano Terme – Es el único albaricoque que se cosechó en abundancia, las otras variedades que cultivamos no florecieron o perdieron la flor”.
Para acelerar las intervenciones de mitigación poniendo a disposición de las empresas agrícolas herramientas y conocimientos, Coldiretti Toscana pide una vez más un mayor compromiso de las instituciones para acompañar la innovación desde la agricultura 5.0 con drones, robots y satélites hasta la nueva genética verde sin OGM. Pero también necesitamos – concluye Coldiretti Toscana – inversiones estructurales con proyectos a largo plazo que vayan más allá de la emergencia, como la recuperación de los lagos empresariales ya registrados en Toscana, cuyo uso está bloqueado por la burocracia, hasta los depósitos de recogida de agua de lluvia, que están actualmente estancado al 11%, para ser utilizado en producción agrícola y para generar energía hidroeléctrica limpia.
Para información www.toscana.
Fuente: Oficina de Prensa
