El viaje comienza en la mesa de Corsica Sardinia Ferries. Platos frescos y genuinos que van desde la cocina tradicional hasta las especialidades más innovadoras, garantizan una travesía con buen gusto a bordo de los Barcos Amarillos. Gracias a una cocina de calidad que lleva la firma del talentoso Filippo Chiappini Dattilo. De hecho, desde hace cinco años, el chef de Piacenza, galardonado con dos estrellas Michelin, se ocupa de la restauración y de la formación de los chefs a bordo con propuestas de menús originales y creativos que buscan la máxima valorización de las materias primas con la elección de productos orgánicos, de bajo impacto ambiental. Excelencia e innovación son los pilares de uno de los chefs italianos más reconocidos que cuenta con una importante experiencia adquirida junto a grandes nombres de la restauración europea como Georges Cogny, Georges Blanc, Émile Jung o Paul Haeberlin. En los ferries en servicio existe una variada y cuidada oferta de propuestas gastronómicas para satisfacer las más diversas necesidades. Quienes deseen disfrutar de un agradable descanso pueden optar por los distintos bares y cafeterías de los barcos, donde la oferta gastronómica también incluye restaurantes, autoservicio y buffets: desde el elegante “Dolce Vita” que ofrece una deliciosa experiencia culinaria para los ojos y el paladar con refinados platos gourmet acompañados de una cuidada selección de vinos en el clásico “Gusto” donde saborear sabrosas pizzas preparadas por expertos pizzeros y otras especialidades italianas pasando por Yellow’s, apto para quienes quieran una comida más rápida e informal. comida, sin renunciar al sabor y la autenticidad, con menús diseñados también para satisfacer los gustos de los niños con la apreciada fórmula Navy Bag. Para los amantes de los sabores americanos está Main Street con hamburguesas con queso, tocino, hamburguesas de pollo y hot dogs. En definitiva, platos para todos los gustos, con la posibilidad de saborear las especialidades culinarias de Córcega y Cerdeña, para crear recuerdos inolvidables incluso antes de llegar a destino.
