El 25 de junio, en Reggio, en Piro Piro, se celebró la tercera edición de Calabryando una mesa redonda con cena sobre lo mejor de Calabria contada a periodistas y profesionales.
«El deseo es también promover una comunicación sinérgica, positiva y proactiva de Calabria que pueda expresar en voz alta su opinión como tierra de gran excelencia. Y lo haremos escuchando y contando las experiencias de los invitados presentes”, dijeron los organizadores. En las dos primeras ediciones, las consignas fueron “positividad”, “contaminación”, “oportunidad”, “inclusión”.
¡Un evento único, donde no faltarán sorpresas! Están dispuestos a apostarle al director Domenico Bellantonio Y Laura Saraceno que guían profesionalmente una de las playas más hermosas en el paseo marítimo más hermoso de Italia, y Giovanna Pizziperiodista gastronómico y enológico que, desde hace años, intenta narrar una tierra llena de calidad y diversidad.
El evento incluye una cena a cuatro manos entre el chef marco maltés y el cocinero cristian balzo del restaurante estrella Michelin “Piano 35” de Turín y este año también se organiza en colaboración con Velier, empresa líder en la distribución de “bebidas de calidad”.
Los sabores de nuestros productos, los excelentes ejemplos del territorio, la necesidad de reescribir parcialmente la narrativa de Calabria, foco de la comunicación local y nacional, por lo tanto empresarios, productores, periodistas y creadores digitales, todo esto en el “Piro Piro” de Reggio Calabria para hablar del más que evidente crecimiento, gastronómico y vitivinícola y más allá, de una tierra como Calabria.
Y luego, de nuevo, Giacomo Trigliaauténtico reggio y director de los videoclips de Jovanotti, Levante, Dolce e Gabbana, por citar sólo algunos; Noemí Evoli para el parque nacional del Aspromonte, Noemí Guzzo para el parque nacional de Sila e Simona Lo Biancodirectora de Fai de los Gigantes de Sila, mujeres extraordinarias de nuestros bosques.
Y, de nuevo, el recién premiado helado de Reggio Calabria con “Cesare” y Davide De Stefano; las maravillosas terracotas de Gerocarne con Vitaliano Papillo para contarles y la salsa en el “Corte d’Assise” de la Cascina di Roccella Jonica como ejemplo de un producto que se convierte en identidad. (rrc)
