Fiumicino revela «La Via del Gusto» un viaje culinario y enológico, con parada en la cerveza Lazio, que discurre por la Via della Torre Clementina. Una cita para el fin de semana del 15 y 16 de junio que atraerá, bajo las estrellas a partir de las 18 horas, a los amantes de la música, la gastronomía, el vino y el arte.
Promete ser un evento transversal la primera edición de «La Via del Gusto» en Fiumicino, que involucrará al público en general y con un elemento como telón de fondo: el mar. El evento concebido por la asociación de comerciantes de Via della Torre Clementina y del Centro Storico, con el patrocinio de la Región del Lacio y el Municipio de Fiumicino, será organizado por RistorAgency.
El evento se abrirá con el clásico corte de cinta. «Estamos encantados de presentar la primera edición de La Via del Gusto, un evento que celebra lo mejor de nuestra tradición enogastronómica – declaró el alcalde de Fiumicino Mario Baccini -. Un evento estratégico que no sólo representa una oportunidad para degustar excelentes vinos y comidas, sino también una forma de potenciar las actividades de los restaurantes locales y promover la cultura y el arte en nuestra comunidad. Esperamos una gran participación e invitamos a todos los ciudadanos y turistas a participar”.
Como participar
Para poder acceder a la cata, así Concebido por la organización, podrás adquirir un “kit” que incluye una copa y fichas para las degustaciones., y pasear y disfrutar de las actividades del restaurante acompañado de música ambiental y el olor del mar. Serán 54 entidades involucradas en el evento: 27 establecimientos de restauración (entre restaurantes, bistrós, tabernas, pizzerías, bares y pastelerías), 26 bodegas y 1 cervecería. A lo largo de la calle, de 18 a 24 horas, los cenadores habilitados para la ocasión ofrecerán pequeñas degustaciones de sus platos más emblemáticos, así como de los vinos de las empresas asociadas, procedentes de todo el Lacio. Estos maridajes comida-vino también continuarán en los restaurantes participantes los días 15 y 16 de junio. Los promotores del certamen han estudiado 27 combinaciones entre restaurantes y bodegas, y además han dispuesto 27 estaciones para la exposición de las obras que competirán en el certamen. premio artístico del mismo nombre «La Via del Gusto», coordinado por el director artístico Otello Romani.
