Se trata de una de las citas fijas del verano, generalmente situada cerca de la Noche Rosa, el “Año Nuevo” de la Riviera Romagna: “Al Meni”, el rebautizado “circo de los sabores”, creado por el chef estrella (una y otra vez). otra vez) Massimo Bottura.
Bueno, este año tendremos que esperar un poco más, de hecho el evento se ha pospuesto a septiembre o, alternativamente, a octubre. O, en el peor de los casos, hablaremos de ello en 2025. Ya veremos.
Los “grandes acontecimientos”
En estas semanas de promoción turística, la carpa habitualmente instalada en Piazzale Fellini nunca ha sido mencionada, porque evidentemente hay un debate en curso dedicado precisamente a “Al Meni” que, debido a una especie de exceso de eventos, a partir de la llegada a Rimini del Tour de Francia, requiere un razonamiento más amplio.
En resumen: los chefs podrían escaparse de su paseo marítimo “natal” para encontrar un hogar en el centro histórico.
También una forma de ofrecer oportunidades de diversión y alargar la temporada.
En esta etapa están haciendo los “cálculos” y se tomará una decisión final lo antes posible.
Por lo demás, “Al Meni” se toma un descanso como en tiempos de pandemia, se salta un año (2024) y se cita para las próximas ediciones.
“Nos vemos en septiembre”
“Al Meni” se mueve. Causa “Tour de Francia” y un calendario de otras manifestaciones (Noche Rosa, Danza) que, desde junio hasta principios de julio, ve a Rímini prácticamente “overbooked” por grandes eventos precisamente en las semanas en las que desde 2014 se ha desarrollado el evento culinario que tiene como su testimonio Massimo Bottura.
Por tanto, la hipótesis sobre la que trabajan el Ayuntamiento y los organizadores es la de trasladar “Al Meni” hacia finales del verano (o principios de otoño), período que, también gracias al cambio climático, ha visto una prolongación de la temporada turística en últimos años, con la consiguiente búsqueda de eventos de alto nivel en períodos tradicionalmente más “descargados”.
Si convergen fechas, costes y disponibilidad, “Al Meni” dejará de planificar junio a finales de septiembre (o principios de octubre), cambiando probablemente también de ubicación: en el centro histórico en lugar de frente al mar.
“Tomemos un descanso”
Sin embargo, si la hipótesis no fuera viable, “Al Meni” observaría una pausa en 2024 para ser “reconfigurado” y actualizado para ediciones posteriores. De hecho, incluso antes de la pandemia, el formato había mostrado algunos signos de cansancio respecto a las primeras ediciones y en los últimos años los organizadores habían intentado aportar innovaciones en este sentido. El cambio a podría ser una de esas primeras innovaciones que se buscan.
